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盐官的味道(上)

2012-05-21 20:05 作者:徐玲芬 黄才祥 来源:嘉兴故事 浏览: 我要评论 (条) 字号:

摘要:在众多江南古镇中,最有传奇色彩的,当推海宁盐官。今天,当一批又一批中外游客涌入先期开发的周庄、乌镇、西塘,盐官却以它笑傲江湖的姿态,向你展示其独一无二的味道。 一、司盐之官 《海宁市志》这样记载:盐官之名始于西汉,盖因汉武帝元狩四年(公元前1

  在众多江南古镇中,最有传奇色彩的,当推海宁盐官。今天,当一批又一批中外游客涌入先期开发的周庄、乌镇、西塘,盐官却以它笑傲江湖的姿态,向你展示其独一无二的味道。
        
  一、司盐之官

  《海宁市志》这样记载:“盐官之名始于西汉,盖因汉武帝元狩四年(公元前119)会稽郡海盐县置盐官(司盐之官),遂名。”

  初看“盐官”之名的来历,很平常,无非是刘汉王朝在这块产盐的濒海之地设一个地方小官,专司盐务。然而,细一想,这“司盐之官”是非同小可的。开门七件事,柴米油盐酱醋茶,盐也是我们赖以生存的基础啊!因为它的不可或缺,盐进入人们的日常生活之后,王室就立有盐法。在周朝时,掌盐政之官叫“盐人”。《周礼·天官·盐人》载:“盐人掌盐之政令,以共百事之盐。”盐人管盐政,管理各种用盐的事务。春秋战国时,有盐,国就富。《汉书》:“吴煮东海之水为盐,以致富,国用饶足。”西汉初,汉高祖刘邦封侄子刘濞吴王于淮南,他靠煮盐获利,富可敌国,于是便起兵造反,争夺皇位。有了这样的教训,汉武帝始设立盐法,实行官盐专卖。

  细究起来,“盐官”之设,竟也是大汉天子实施中央集权的一个标志!试想,两千多年前西汉政权在盐官一地煮海取盐,为刘家王朝获取了滚滚不断的财源,更使盐官这个小小的地方进入了远在长安的西汉统治者视野,从此“司盐之官”再也少不了、缺不了,“盐官”之名就这样载入了史册,它是与一个国家、一个地区的强富,甚至与一国的经济命脉休戚相关的。由此从一个“司盐之官”的官名,到盐官县一县之名,是必然的了。据史载,在北宋太平兴国四年(979)间,盐官县有上管、下管等八大盐场。盐官之盛可见一斑了。

  “盐官”的不平常,竟来自于它的取名。

盐官鱼鳞海塘

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