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西施月团的传说[嘉禾风物]

海宁乡下，中秋节前后有赶做西施月团的习俗。西施月团在当地的俗名叫塌饼，它是一种面粉和糯米粉搅拌在……
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更新时间：2024-10-12阅读次数：107好评：0已有条评论

六十六块肉[嘉禾风物]

在海盐县城乡至今还流传着这样一种习俗，不管男女，只要你到了六十六岁就要吃六十六块肉，寓意六六大顺……
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更新时间：2024-09-25阅读次数：195好评：4已有条评论

盐炒肉[嘉禾风物]

猪肉，历来是国人餐桌上的重要菜肴和头等的主菜。在民间，不管是红白喜事还是请客吃饭，总少不了肉食。……
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更新时间：2024-09-23阅读次数：78好评：0已有条评论

出桌[嘉禾风物]

结婚后，新娘回门娘家时，男方家向过门的新媳妇娘家送去一桌婚宴酒水，海盐人俗称这种做法为出桌。婚……
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更新时间：2024-09-22阅读次数：104好评：0已有条评论

海盐天宝[嘉禾风物]

海盐有一道名菜叫天宝，听着菜名让人有一种云里雾里的感觉，其实这是用仔猪的睾丸和花肠做成的菜。海……
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更新时间：2024-09-19阅读次数：175好评：0已有条评论

夏日里的酱香味[嘉禾风物]

夏天蒸麦糕晒豆瓣酱，是家乡农村特有的习惯。每年进入三伏期，正是晒豆瓣酱的最佳时间，村里老一辈的妇……
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更新时间：2024-09-14阅读次数：123好评：0已有条评论

崇福蚕豆[嘉禾风物]

我的家乡崇福出产蚕豆，产量不多。嫩蚕豆只是作小菜之用，老蚕豆是做粮食用的。记得我下乡时，在春花作……
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更新时间：2024-08-28阅读次数：76好评：2已有条评论

七月十五吃馄饨[嘉禾风物]

嘉兴有些地方，至今还传承着农历七月十五吃馄饨的习俗。在我的记忆中，七月半，吃馄饨的仪式，农村比……
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更新时间：2024-08-23阅读次数：103好评：4已有条评论

葱油面[嘉禾风物]

葱油面是海盐最有特色的面食之一，常以肉汤作为底汤，面上淋以葱油，再用筷子上下挑匀，使汤汁均匀地粘……
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更新时间：2024-08-04阅读次数：148好评：2已有条评论

鳝丝面[嘉禾风物]

崇福自南宋以来，大街上面馆里烧煮的面食品种繁多，有二三十种之多，其中最有名且价格比较合理的无非两……
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更新时间：2024-07-20阅读次数：161好评：0已有条评论

药砂锅[嘉禾风物]

过去的农村缺医少药，有病看中医的多。中医生那时叫郎中先生，印象中他们多有一定年纪，且医术高超。他……
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更新时间：2024-07-11阅读次数：173好评：0已有条评论

江浙的茶俗[嘉禾风物]

我国的茶俗以茶事活动为中心，贯穿于人们的生活中，并且在传统的基础上不断演变，成为人们文化生活的一……
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更新时间：2024-06-09阅读次数：143好评：4已有条评论

端午裹粽子[嘉禾风物]

端午节即将来临，人们正在忙着做节前的准备，家家户户裹粽子、吃粽子。儿时总盼望着这一天早一点到来，……
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更新时间：2024-06-08阅读次数：205好评：2已有条评论

野米饭[嘉禾风物]

立夏日烧野米饭是嘉兴的一个古老习俗。小时候每年这个日子，总要邀上几个小伙伴，分别带着米、油、盐和……
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更新时间：2024-06-02阅读次数：99好评：4已有条评论

说笋[嘉禾风物]

春天真是个美好的季节，春光明媚的日子有各种各样的美味，不仅有时鲜的韭菜、芹菜，荠菜、马兰头、香椿……
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更新时间：2024-05-30阅读次数：95好评：4已有条评论

蚕豆[嘉禾风物]

蚕豆是豆科植物，因为蚕豆的豆荚像蚕形，所以人们把这种植物和豆荚里的果实统称蚕豆。有的地方叫它胡豆……
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更新时间：2024-05-28阅读次数：169好评：2已有条评论

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西施月团的传说
海宁乡下，中秋节前后有赶做西施月团的习俗
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六十六块肉
在海盐县城乡至今还流传着这样一种习俗，不
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盐炒肉
猪肉，历来是国人餐桌上的重要菜肴和头等的
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海盐天宝
海盐有一道名菜叫天宝，听着菜名让人有一种
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崇福蚕豆
我的家乡崇福出产蚕豆，产量不多。嫩蚕豆只
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七月十五吃馄饨
嘉兴有些地方，至今还传承着农历七月十五吃
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葱油面是海盐最有特色的面食之一，常以肉汤
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