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皮影戏的女传人[嘉禾风物]

乌镇皮影戏馆里锣鼓铿锵，《龟蛇斗》、《孙悟空大战牛魔王》等传统皮影折子戏演得欲罢不能。表演者是陆……
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更新时间：2022-11-16阅读次数：126好评：0已有条评论

鸡蛋糕[嘉禾风物]

嘉兴人口中的鸡蛋糕跟鸡蛋毫无瓜葛，却叫得堂而皇之理所当然，以至于在他乡偶遇海棠糕，我脱口惊呼流落……
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更新时间：2022-10-17阅读次数：161好评：2已有条评论

油墩[嘉禾风物]

油墩是嘉兴的一种点心，据传已经有百余年历史了。 在2018年出版的《食美嘉兴》和2019年出版的《寻味嘉……
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更新时间：2022-10-05阅读次数：213好评：2已有条评论

荷香糯米仔排[嘉禾风物]

几年前，禾城的小饭店里有一道点菜率蛮高的菜糯米仔排。市民相传，该菜以位于东升路城北路口的佳奇饭店……
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更新时间：2022-09-25阅读次数：98好评：2已有条评论

看人家[嘉禾风物]

看人家，是流行在江南水乡的俗语。老百姓认为看人家事关人的婚姻大事，可来不得半点马虎。其实，嫁娶之……
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更新时间：2022-09-08阅读次数：191好评：2已有条评论

田螺嵌肉[嘉禾风物]

田螺，是江南农村常见的东西，形如螺蛳，但比螺蛳大多了，壳薄多了。因为生活在水田里，所以叫田螺。 ……
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更新时间：2022-09-02阅读次数：98好评：2已有条评论

白焐肉[嘉禾风物]

嘉兴人有夏天吃白焐肉的习惯。一盘白焐肉切成薄片，摆放整齐地端上饭桌，外加一碟调好的蘸料。夹一片肉……
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更新时间：2022-08-27阅读次数：209好评：2已有条评论

水乡雨具[嘉禾风物]

江南多雨。 春雨贵如油时，正是春种的农忙季节。为了雨中能正常劳作，农户家里都会准备好一套从头至脚……
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更新时间：2022-08-16阅读次数：131好评：4已有条评论

茴香豆[嘉禾风物]

上世纪五十年代初期，王店有一家专做茴香豆的店，店主姓陈，大家都称他为娘舅。娘舅身材高挑且瘦长，一……
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更新时间：2022-07-31阅读次数：74好评：0已有条评论

驴打滚与鹅头颈[嘉禾风物]

初夏，邻居秋虹妹送来几只她自制的驴打滚。只见外皮粘豆粉，金黄浓色。内圈夹豆沙，红白分层。上口，豆……
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更新时间：2022-07-23阅读次数：230好评：2已有条评论

净相槜李[嘉禾风物]

佳名初见春秋传，一掐纤痕忆越娥。 莫向僧庐怨零落，自来硕果本无多。 这是清代嘉兴文人蒋若济的一首写……
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更新时间：2022-07-17阅读次数：226好评：2已有条评论

被遗忘的“新丰汏脚香”[嘉禾风物]

春去夏来，花开花落，一年一度的黄梅季节来了又走了，每年这个时候，童年时代印在我记忆中的新丰汏脚香……
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更新时间：2022-07-07阅读次数：126好评：2已有条评论

嘉兴春笋[嘉禾风物]

笋，不管是春笋还是冬笋，不喜欢的人恐怕没有。 嘉兴地处平原，不产冬笋，有的只是春笋。春笋，是春天……
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更新时间：2022-06-11阅读次数：239好评：2已有条评论

果上指痕 犹记旧倾城[嘉禾风物]

槜李这个名称第一次出现在文献上，是作为古代嘉兴的一个地名，且和一场战争有关。《春秋》记载在鲁定公……
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更新时间：2022-05-24阅读次数：104好评：6已有条评论

嘉湖细点[嘉禾风物]

月河老街从东到西不过几百米，却开有不少点心店，门前摊位上摆满了绿豆糕、芡实糕、状元糕、猪油糖糕，……
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更新时间：2022-05-18阅读次数：204好评：4已有条评论

驱凶纳吉的谷雨帖[嘉禾风物]

谷雨是我国传统的二十四节气之一，也是春季最后一个节气，是雨生百谷的意思。《月令七十二候集解》中说……
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更新时间：2022-05-04阅读次数：166好评：2已有条评论

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