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牛车水[嘉禾风物]

老早以前，江南农村里饲养的最大动物就是牛。除了耕田，牛还担负着车水的任务，俗称牛踏车。怎样让一……
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更新时间：2023-09-22阅读次数：124好评：0已有条评论

虎头帽的传说[嘉禾风物]

传说中，虎是一种极具阳刚之气的动物，它能驱除家庭中的灾难和邪恶，也一直为人们所敬畏。桐乡一带，……
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更新时间：2023-09-11阅读次数：176好评：2已有条评论

求仙方[嘉禾风物]

旧社会，家乡农村的生活还比较贫穷，人们的思想也落后，家人生病，就去庙堂求神拜佛，请菩萨治病，也就……
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更新时间：2023-08-23阅读次数：111好评：2已有条评论

说说扇子[嘉禾风物]

扇子扇凉风，扇夏不扇冬，有人问我借，要过八月中。在没有空调，电风扇也是稀罕物品的年代，扇子是夏天……
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更新时间：2023-08-18阅读次数：176好评：2已有条评论

麦糕与豆瓣酱[嘉禾风物]

夏天蒸麦糕做豆瓣酱，是嘉兴农村以前一个特有的传统习惯。春粮上场后，晒燥扬净的小麦和蚕豆，走进了家……
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更新时间：2023-07-16阅读次数：127好评：2已有条评论

胥山与端午[嘉禾风物]

端午节前的某天，一早打开手机，就看到读嘉上的有关嘉兴各地在端午节捧出了民俗文化盛宴的新闻，勾起了……
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更新时间：2023-07-03阅读次数：126好评：4已有条评论

八大碗[嘉禾风物]

澉浦的八大碗很出名，据传是元代海运世家杨梓六十大寿时的宴请，当时杨家后厨整理出八道寿菜，分别是花……
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更新时间：2023-06-23阅读次数：153好评：4已有条评论

青团[嘉禾风物]

像是对团圆的一种期许，桐乡的清明节里，总有青团那端庄秀气的身影出现在众多的糯米糕点之中，成为一个……
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更新时间：2023-05-10阅读次数：203好评：2已有条评论

出海捕鱼习俗[嘉禾风物]

海盐紧靠杭州湾北岸，有着五六十公里绵延曲折的海岸线，渔业资源十分丰富。千百年来，海盐临海的渔民们……
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更新时间：2023-05-01阅读次数：143好评：2已有条评论

猪油拌饭[嘉禾风物]

在改革开放之前，许多人都有吃猪油拌饭的经历，而且记忆深刻。有时家里没有菜，只好搬出猪油，捞一筷……
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更新时间：2023-04-03阅读次数：235好评：2已有条评论

灶君的金库[嘉禾风物]

灶君，也叫灶神、灶王爷，但海盐人习惯叫灶公公。传说，一年四季，除了七八天在天上外，其余时间灶公……
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更新时间：2023-04-03阅读次数：155好评：0已有条评论

酱鹅（下）[嘉禾风物]

正月螺蛳二月蚬，三月桃花甲鱼肥。这句民谚提醒我们，食河鲜也要把握时令，以不负大自然的恩赐。农历……
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更新时间：2023-03-11阅读次数：121好评：2已有条评论

正月螺蛳二月蚬[嘉禾风物]

正月螺蛳二月蚬，三月桃花甲鱼肥。这句民谚提醒我们，食河鲜也要把握时令，以不负大自然的恩赐。农历……
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更新时间：2023-03-11阅读次数：88好评：2已有条评论

立春时节吃烧卖[嘉禾风物]

立春时节除了吃春卷，秀水人家还有个习俗，就是吃烧卖。《古禾杂识》记载，茶肆中又以卖烧麦，捣蒜和食……
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更新时间：2023-03-09阅读次数：94好评：2已有条评论

酱鹅（上）[嘉禾风物]

老底子嘉兴人请客，饭桌上只摆鸡鸭鱼肉，很少有鹅肉上桌。好多年前，禾城人家还把鸡鸭烧出了名堂，甚至……
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更新时间：2023-03-07阅读次数：110好评：2已有条评论

吃茶[嘉禾风物]

喝茶，嘉兴人谓之吃茶。喝汤、喝酒，也说成吃汤、吃酒。我的父母都有喝茶的习惯，因此，我们兄弟姐妹……
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更新时间：2023-03-03阅读次数：110好评：2已有条评论

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牛车水
老早以前，江南农村里饲养的最大动物就是牛
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虎头帽的传说
传说中，虎是一种极具阳刚之气的动物，它能
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求仙方
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说说扇子
扇子扇凉风，扇夏不扇冬，有人问我借，要过
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麦糕与豆瓣酱
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酱鹅（下）
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立春时节吃烧卖
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吃茶
喝茶，嘉兴人谓之吃茶。喝汤、喝酒，也说成
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