吴震懋的招牌菜乳腐肉
日期：2021-09-30 13:26:22
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旧时，嘉兴城里最有名望的菜馆当数北大街（现建国路）香花桥旁的吴震懋、北丽桥堍的一乐园和东门宣公桥边的刘禾兴。这三家菜馆都是嘉兴上流社会人士宴请宾客、举办喜庆筵席的首选之地。其中的吴震懋以招牌菜碗蒸乳腐肉最负盛名（作者注：嘉兴人叫乳腐，别的...
海盐武原五星桥旁边，有一座古铜色的呼延灼塑像。呼延灼披盔戴甲，骑着踢雪乌雅马，双...
又逢数九耐寒中，莱菔充庖同晚菘。冬至女红添一线，暖炉常用忆张铜。...
沈祖棻（19091977），字子苾，别号紫曼，笔名绛燕、苏珂，海盐人，生于苏州，著名女词...
很久很久以前，牛并不听从人的使唤，要它耕田偏去吃草，要它车水却跑到河里洗澡，动不...
钟渊映 （1639-1667），字广汉，秀水（今嘉兴）人，清朝初期史学家。余霖根据王士禛《...
立春以后，万物复苏，各地都有各具特色的迎春美食。而在我的老家新篁，随处可闻到春卷...