摘要:上世纪六十年代，农村化肥还相当紧张，农田肥源远远不足，春花作物如蚕豆、油菜施基肥，除有限的鸡屎灰之外，主要靠煨熟泥。 煨熟泥就是将草根泥煨熟。每逢农闲时节，在农历九月间，老人、妇女齐出动，突击削草皮。人们在屋前屋后、地头路边，甚至垄沟边，用
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上世纪六十年代，农村化肥还相当紧张，农田肥源远远不足，春花作物如蚕豆、油菜施基肥，除有限的鸡屎灰之外，主要靠煨熟泥。 煨熟泥就是将草根泥煨熟。每逢农闲时节，在农历九月间，老人、妇女齐出动，突击削草皮。人们在屋前屋后、地头路边，甚至垄沟边，用锄头、刮子或铁搭、洋锹削草皮，把已经割去草茎或被牛吃掉嫩头的毛茸茸的草皮连根带泥削去。 尽管九月的太阳还很烫，农人们头戴草帽，挥动双臂，锄头下草皮卷动，灰尘四起，削出的草皮不大不小，像一张张大饼，厚薄均匀。削草皮其实不轻松，有次我也参加了削草皮，锄头却不听使唤，有时削得太浅，根泥没有成片，有时削得太重，泥块吊得很深。队长对我说：这不是草皮，是泥块，泥块煨熟没肥效。 削下来的草皮随地摊晒在地头路边，还需要晒上几日太阳。约过一个星期，人们将晒燥的草皮扒拢装入箩筐后，开始煨制熟泥。在地上先铺一皮稻柴，点燃后连忙盖一层草皮，接着又铺一皮稻柴，再覆一层草皮。稻柴与草皮层层叠加，直堆得齐头顶高。远看在长长的垄沟边，一堆堆草皮墩青烟袅袅，像一座座烽火台。那些较大的草皮墩要煨上八九天才会熄灭，形成了新丰农村在九月里的一道特有风景。 煨熟的草皮泥，到冬种时，有的覆盖在种蚕豆的豆粒上，有的垫护在油菜秧的秧根上，守候着来春的丰收信息。 |
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