摘要:在20世纪中期后,吃饭定量供应的票证年代,人们习惯把每个月的吃饭定量做出计划,即把每月的定粮分解到每一天,比如早餐二两、中餐四两、晚饭三两等。当时我在嘉兴三中(原址在今旭辉广场处)上学,中午一下课,我和不少同学就马上跑到中山路工人文化宫对面
在20世纪中期后,吃饭定量供应的票证年代,人们习惯把每个月的吃饭定量做出计划,即把每月的定粮分解到每一天,比如早餐二两、中餐四两、晚饭三两等。当时我在嘉兴三中(原址在今旭辉广场处)上学,中午一下课,我和不少同学就马上跑到中山路工人文化宫对面的一条弄堂,去一家居委会办的“三八食堂”吃饭。为何不在学校的食堂吃饭,而要舍近求远呢?缘于经过“田野考察”,当时同学们都说,这家食堂的打饭率高,同样四两饭,这里的饭打得多,所以年轻人都赶到这里来吃。 还真的是这样,同样打四两饭,“三八食堂”出品的量要比其他食堂的四两饭多。后来才知道,这家食堂的饭是用一种叫“蒸谷梗”的方法烧的,就是先将谷蒸一下,再碾米后,烧出来的饭粒大、蓬松,看上去显得要多。但这饭看似多,吃下去饿得也快,就像爆米花,一斤米能爆出满满的一大袋。可年轻的我们,追求的就是饭盒里的饭能多点、多点,再多点!那时的我们,最大的奢望就是能放开肚皮吃上一顿饱饭,吃上一块红烧大肉。但凡经历过我国三年自然灾害的人,对那时的种种景象都会记忆犹新。 物质匮乏的岁月,当时使用的各种票证越来越多,肉票、鱼票、蛋票、火柴票、火油票、煤球票、糖票、油票、糕点票、豆腐票、肥皂票、线票等等,每个季度每户人家都会发下一大叠各种票子,家里大人都会把这些票子一一理好,因为它们关乎一家人的生活。每到过年,政府部门也会力尽所能,给每家每户增加一些年货供应,再加发一些票子,如粉丝票、花生票、糯米票等等。另外,还会给每户人家再增加一些鱼肉供应量,让大家过个好年。 票证生活陪伴了老百姓几十年。进入20世纪80年代以后,随着我国经济社会的大发展,以前使用的各种票证也从80年代中后期逐步退出历史。如布票自1954年开始使用,三十年后的1984年被取消;粮票从1955年开始,在使用了三十八年以后,到1993年也取消。国人从此告别了穿衣、吃饭定量使用票证的历史。日常生活用品之需,再也不必凭相关票证才能购买。又若干年后,所有的票证均与国人告别。如今,过去的这些老旧票证已成为一些收藏爱好者的藏品,不时在月河街区的古玩市场出现。 |
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