摘要:端午节快到了，过节的气氛在城乡闹猛起来。这不免让我回忆起小时候过端午节的许多事。 在嘉兴新丰镇，每逢端午节，一早，孩子们就能闻到粽子香了。那是黄豆粽的粽香，农家借黄字吉言，寓意兴旺。又香又糯的黄豆粽，是孩子企盼已久的美食。做父亲的会从镇上买
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端午节快到了，过节的气氛在城乡闹猛起来。这不免让我回忆起小时候过端午节的许多事。 在嘉兴新丰镇，每逢端午节，一早，孩子们就能闻到粽子香了。那是黄豆粽的粽香，农家借“黄”字吉言，寓意兴旺。又香又糯的黄豆粽，是孩子企盼已久的美食。做父亲的会从镇上买了条黄鱼或是黄姑头（小黄鱼），即便是黄姑头，辅以金黄的姜末、雪白的蒜头，那嫩滑的肉质，上口也十分鲜洁。有的大男孩会提前一两天到田头捉来几条黄鳝养在缸里，端午中餐的那盆鳝筒汤，上面漂着翠绿的葱花和亮晶晶的油星，用调钩一掏，下面全是鳝筒和咸肉片，令人食欲大增。做母亲的则会将几个青壳咸鸭蛋，对破，摊放在碟子里，蛋黄流着油，也让人口水直流。各家主人抿着黄酒，孩子们好奇地把灶角上的雄黄酒，用手指一蘸，放到舌尖上舔吮一下，一起尝过后，再把雄黄酒涂到自己的耳根、胳膊弯、手腕及指间。末了，还将雄黄酒的“脚头”涂到最小孩子的额上，涂成个“王”字，比作老虎，认为能祛邪。婴幼儿过端午，新丰的农家除了给他们抹王字外，还要戴虎头帽，穿虎头鞋，身上穿印有虎纹的老虎衣或围个老虎肚兜。他们的手腕上系着漂亮的红头绳，考究的人家给孩子系的是红、黄、蓝、白、黑绞成的五色线。几乎所有孩童的胸前都挂着香袋，相互比着谁的好看。香袋制作很科学，里面放有木香、沉香、乳香、藿香、麝香共五种香料，这五香具有行气、止痛、健胃、化湿等功用，悬于胸前，香气沁人心脾，有益健康。 新丰农村还有一个奇特的习俗，人们在驱“五毒”时采取的是以毒攻毒的方法，用的是蟾蜍（俗呼癞狮，尊称癞伯伯）。主妇在屋后的草丛中捉来一只癞狮，用纳鞋线系住后腿，悬挂到猪羊棚内的竹椽下。据说癞伯伯不仅会驱赶棚内的蚊虫与毒气，还会镇住邪气，遇到雷电，猪羊不受惊吓。虽说过几个月，挂在那里的癞狮风干了，但人们认为仍有驱邪作用。 过端午，孩子们最期待的还是蚊烟中的煨鸡蛋。快到中午时，家家户户会用稻柴和蚕豆壳堆在一起点燃，上面覆盖一些蚊子草、癞狮草，再撮上一点从中药店里买来的苍术、白芷，烧成蚊烟。在蚊烟堆里放入几个鸡蛋，鸡蛋的一头用针轻轻地戳个洞，洞内插根柴芯。这样，鸡蛋在煨时既不会爆裂也不会外流。等到中饭吃好，鸡蛋早已煨熟。在中午上学的路上，就会出现一道颇具特色的风景：有的孩子手里捏着“五黄”之一的一截黄瓜边走边嚼，有的手心里托着尚有余温的煨鸡蛋边剥边吹…… |
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