摘要:旧时，嘉兴水乡在沿河傍桥处，总会悠然出现一幢古朴雅致的水榭式屋楼，灰瓦白墙，临水依岸，沿河推窗，波光粼粼于屋宇，水汽缭绕室内，这就是水乡已有千年传统的茶馆。今天来说说老嘉兴的几个特色茶馆。 瓶山阁茶馆位于瓶山东北角，中和街和建国路交叉口，分
|
旧时，嘉兴水乡在沿河傍桥处，总会悠然出现一幢古朴雅致的水榭式屋楼，灰瓦白墙，临水依岸，沿河推窗，波光粼粼于屋宇，水汽缭绕室内，这就是水乡已有千年传统的茶馆。今天来说说老嘉兴的几个特色茶馆。 瓶山阁茶馆位于瓶山东北角，中和街和建国路交叉口，分内堂和外堂，外堂临街，茶客以从事竹、木手工业人员占多数，也有婚丧诸事需要的专门帮工。内堂茶叶较好，主要有一批报界新闻记者。旧时，嘉兴报业出版发达，有影响力的有《嘉区民国日报》《嘉兴商报》，据市志载，民国时期统计嘉兴先后官办、民办的报纸有66家，不包括期刊、通讯社，还有上海《申报》、杭州《东南日报》驻禾记者，人员数量庞大。该店老板俞金林，消息灵通，说来头头是道，经常把街头巷尾新近发生的社会新闻提供给报界人士作为采访线索，故有“报界茶馆”之称。 值得一提是，据茶客龚老先生回忆，抗战胜利后不久，有一个穿条子长衫的书生，年近40岁，肤白，举止功架很好，经常出入瓶山阁茶馆，后来才知道是“三毛之父”张乐平在此吃茶。 当时张乐平已有名气，是“三毛”漫画创作高峰期，张乐平相关资料也有记载：“抗战后，上海房租暴涨，曾把妻儿送到嘉兴居住。”据知住在北门姚庄路望云里，在禾期间创作了不少“三毛”画像。张乐平笔下这种流浪儿童的形象，过去在嘉兴街头，活生活现，到处可见。1947年张乐平发表的《三毛流浪记》组合漫画，不少取材于其在嘉兴的一段生活。 在建国路孩儿桥乐园茶馆喝茶的，以鸟类爱好者居多，来吃茶的人手里大多拎有鸟笼，养鸟者以竹叶青为上，则之为黄头子，若画眉、八哥之属，不能上茶会。中秋后，又成了斗蟋蟀的场所，爱好者无不手捧蟋钵，到这茶馆来决一胜负。除玩蟋蟀外也有玩昆虫金铃子的。 开设在中街上的怡园茶馆，人称“米市茶馆”，两楼两底，楼上来的是米行的老板，或米行的看货先生及掮客，都有固定位子，来此饮茶，洽谈交易，十分红火。买卖双方在茶馆洽谈，交易过程多用行业切口，如“木土”代表“杜米”（本地米），“盖客”代表“客米”（外地米），“天虫”代表蚕豆，“滚老”代表黄豆……数字方面也有切口，外人是听不懂的。 怡园的生意很好，一楼天天满座，在扶梯边置有一小桌，挂有一账簿，茶客吃了茶，自己写上一壶或几壶，可以欠账，高兴还账的时候，自己算算，付款勾销。这种凭诚信的君子式方式是怡园一大特色。而别处的茶馆若大茶资需要当面向老板说明，隔日来还。 北门塘湾街上吴廷芳开设的聚宾茶楼，俗称“逃得快”茶楼，后门是苏嘉运河，楼上前后满地长窗，店面临河，店堂宽敞，备有靠背藤椅，是腌腊业老板、批发行经理品茗之地，楼下则是候船的四乡来客，后门河埠有固定航班停靠，茶馆成了候船的场所。 抗战前，嘉兴已有多家轮船公司，行驶于沪、杭、湖等地，但较小市镇没有通航，航快船填补载客运货。这种船从绍兴传过来，有橹两支，四人摇，开船的时候，要敲小的铜锣，要敲到摇出市外，沿途小市镇一到，也要“镗镗”敲起来，故而也称“镗镗船”。船尾立有一木牌，表明开往地，免得乘错船。船主及船夫都是绍兴人，头戴毡帽，一口绍兴土话，停靠在聚宾茶楼河埠，有十余班开往栖真、王店、王江泾、新塍、南汇等地。开船时，船老大总要大声叫喊“逃快点”，错过这班，要待明天了。久而久之，茶馆被大家称为“逃得快”茶馆，而聚宾茶楼名称反而渐渐被人淡忘。 |
顶一下
(1)
100%
踩一下
(0)
0%
------分隔线----------------------------
谈谈您对该文章的看法