摘要:给猪戴鼻环在上世纪六十年代前后十分多见。这个铁环不是为美观漂亮，而是给它上紧箍咒用的，是顽皮猪独享的专利。那个年代，家庭饲养的生猪住破烂草棚，吃统糠杂草，饲养一年，到宰杀时能有72斤白肉（够国家最低收购标准）算是长得快了。 猪饲养在打泥墙壁，
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给猪戴鼻环在上世纪六十年代前后十分多见。这个铁环不是为美观漂亮，而是给它上紧箍咒用的，是顽皮猪独享的“专利”。那个年代，家庭饲养的生猪住破烂草棚，吃统糠杂草，饲养一年，到宰杀时能有72斤白肉（够国家最低收购标准）算是长得快了。 猪饲养在打泥墙壁，上盖稻草帘的低矮草棚内，一面有栅栏阻拦猪羊外出。喂食的木制槽置于栅栏下面（后来因木槽太轻改用瓷盆，再后来改为混凝土浇制的水泥槽）。猪吃的饲料除了米糠（俗称统糠）外，尚有杂草、季节性的杂粮（如南瓜及茎叶，番薯及茎叶，芋艿茎干）、胡萝卜、湖羊草等。有的猪不管吃什么食物，吃完了就睡觉。但有的猪不这样，为寻找适合它口味的食物，会在棚内用鼻子拱畜灰（肥）、拱墙壁、拱猪槽、拱栅栏，拱得棚子内狼藉不堪，一旦拱开栅栏，就外逃到庄稼地里破坏了。 拱棚的猪，有的是由于体内寄生虫所致，将臭烘烘的黏着屎尿稻草、烂泥等当食物吃。这种猪只要给它驱虫后，拱棚的习惯就会消除。但如果没有寄生虫的原因，那这头猪便是顽皮猪了，有必要给它戴鼻环。这是因为猪的鼻子相当厉害，不怕痛、不怕硬、不怕重，长期拱下去，墙坍棚倒也有可能。给猪戴鼻环方便简单，准备好一把钳子、一枚“麻袋针”、一根长20厘米左右，2至2.2毫米直径的不生锈铁丝，然后将猪四脚捆绑，用“麻袋针”在鼻尖上戳穿，把铁丝穿进去，用钳子把铁丝两头绞成环形就是。戴了鼻环的猪就不再拱棚了。 记得我家当时养的猪中，有三头被戴上了鼻环。每到猪养大了抬杠去石泉食品站出售时，收购处待过磅检验队列中，戴鼻环的猪也有许多。随着饲养家畜条件的改善，猪开始吃商品饲料，住混凝土猪舍（俗称硬棚），环境改善后，顽皮猪的鼻子再硬也硬不过水泥，农户也就不用劳心地给猪戴鼻环了。 |
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