摘要:早前，禾城的城西有个杀牛场，这里杀的大多是水牛，看着交关可怜。牛犁田、翻地耕耘了一生，老了做不动了，就被卖到了杀牛
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早前，禾城的城西有个杀牛场，这里杀的大多是水牛，看着交关可怜。牛犁田、翻地耕耘了一生，老了做不动了，就被卖到了杀牛场。我放学看到杀牛场外面拴了头水牛，就晓得晚上要杀牛了。杀牛场大门上有个门洞，墙壁上有扇窗户，我站在门洞外，通过窗户朝里看。只见屠宰师傅把牛牵到刚冲过水的水泥地上，一位高大的壮汉两手分别执住牛角，然后别牢牛头，再用力一按，笨重的牛身沉沉地摔倒在地，师傅手拿长刀，朝牛脖子上一抹，一股鲜红的鲜血喷涌而出，射出几丈远，最后再剥皮，分割肉块，清理内脏。 我看杀牛常常觉得奇怪，牛被牵到水泥地中央，它似乎晓得见不到明天的太阳一般，常常会红了眼睛在默默流泪。负责宰杀的师傅也很有趣，会在动刀前，嘴里念念有词，好像在念什么经。我站在窗外，听不清他在念什么，估计不外乎“不是我要杀你，而是让你早日升天”。随着念经声响起，牛的泪水不断流出来。牛，可能是世界上最任劳任怨，也是最可怜的动物。 杀牛场边上就是屠宰场。屠宰场更是热闹，我们路过这里，总能听见猪猡嚎叫的声音。被捆绑上岸要叫，赶进猪栏要叫，拖出来宰杀更叫得厉害。我被这里凄惨的叫声所吸引，不由得想去侦察一下“二师兄”是怎样光荣“献身”的…… |
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