摘要:那年开春早，天气又暖和，母亲说地里的草儿已经葱绿了，正是挖荠菜的好时节。她顾不得新年的忙碌，天天去挖荠菜让我们尝鲜。荠菜饺子，荠菜春卷，荠菜春笋一道道菜肴让我们大饱口福。 年初四，母亲又要外出下地去，说今晚你们要回家，我得多挖些荠菜让你们带
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那年开春早，天气又暖和，母亲说地里的草儿已经葱绿了，正是挖荠菜的好时节。她顾不得新年的忙碌，天天去挖荠菜让我们尝鲜。荠菜饺子，荠菜春卷，荠菜春笋……一道道菜肴让我们大饱口福。 年初四，母亲又要外出下地去，说今晚你们要回家，我得多挖些荠菜让你们带回去。我和姐姐连忙制止，我们自己去挖，也想趁机重温一下十多年前与土地亲密无间的乐趣。 春姑娘已将春光早早地施舍给这一片土地。“三月三，荠菜花儿赛牡丹”，正月里居然盛开着一丛丛荠菜花。姐姐说：“白居易在《春风》中将它与梅花、桃花相提并论呢。”古往今来，荠菜都是讨人喜爱的小生灵啊。 俯下身子，仔细欣赏着一朵朵清宁淡雅的小花，那一刻，我的脑海中闪现出一块块蓝印花布来，对，就是这样的感觉。当然，更多的荠菜正是鲜嫩的时候。母亲说过，荠菜是一个羞答答的小姑娘，只要一挖起，长长的叶片就垂下来，护住自己的根部。我挖起一看，还真有此理。 小时候的每一个春天，我们都要挎上篮子去挖荠菜，为了消除饥饿，我们转战于一条条田埂、一畦畦菜地、一块块斜坡、一条条沟沿，几乎踏遍了村落的每一个地方。只要看到嫩娇娇的、鲜灵灵的荠菜，心儿就欢喜得怦怦直跳，立马飞奔过去，怕被人“横刀夺爱”，全然没有今天的怡然和休闲，荠菜也没有今天的这般茂盛。我和姐姐忍不住一块块桑园地游览起来，青葱的草儿，开花的荠菜到处都是，正如姜夔所言“过春风十里，尽荠麦青青”，好一派清新的田园风光！ 漫步在阳光中，沐浴在春风中，陶醉在采挖碧绿的荠菜情景里。“日日思归饱蕨薇，春来荠美勿忘归”，“残雪初消荠满园，糁羹珍美胜羔豚……”我和姐姐又搜肠刮肚起来。最后我说：“我们今天是不是‘东施效颦’，在学古人苏东坡的‘时绕麦田求野荠’？”姐姐笑了，我也笑了。 |
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