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玉穗丰米行

2015-05-28 15:24 作者:李宗海 来源:未知 浏览: 我要评论 (条) 字号:

摘要:嘉兴北门城外、大运河畔的月河历史街区是明清、民国以来繁华的商业街区。月河历史街区里至今仍然完好保存着百年老店高公陞酱园及大昌典当,还有猪廊下里当年极负盛名的玉穗丰米行。 玉穗丰米行的原址在西侧的建银桥位置,建造建银桥时把玉穗丰米行的房子全部

  嘉兴北门城外、大运河畔的月河历史街区是明清、民国以来繁华的商业街区。月河历史街区里至今仍然完好保存着百年老店高公陞酱园及大昌典当,还有猪廊下里当年极负盛名的玉穗丰米行。

  玉穗丰米行的原址在西侧的建银桥位置,建造建银桥时把玉穗丰米行的房子全部拆掉了。四开间的玉穗丰米行南临大运河、北靠中基路,栈房(仓库)则在中基路以北,规模比现在月河历史街区里的店堂大得多了。

  米行开业时称玉穗丰米行,经理是蒋梦熊。抗战胜利前后,改成玉穗公米行。

  玉穗公米行是嘉兴众多米行里规模最大、经营杂粮项目最多、生意最好的一家米行。上午收乡货(农民把米卖给米行叫粜米,米行收购叫收乡货),是一天中最忙碌的时候。一天收购的乡货有400石到500石,按现在的说法是三十几吨之多。四开间的河埠头停满了粜米的农船,几名老师傅一刻不停地排船,把卸完货的空船排放到码头两侧,硬是从船与船之间挤出空隙,把满载大米的农船引了进来。脚匾先生不停地抽样验货,讨价还价声不绝于耳;斛米的小伙子把斛子摔得震天响;称为“脚班”的搬运工掮起米仓子,蚂蚁搬家似的一个接着一个跑向栈房(仓库);栈房里账房先生在算账,人堆里只听得算盘珠响。一派繁忙的景象。

  下午是米行上货、卸货的时间。上午在社会上(设在茶馆及同业公会的交易市场都叫社会上)成交进的货,下午就去其他米行提货。蒲鞋弄对面的河埠头有好几家摇驳船的船户,停泊着好多艘驳船。到其他米行去装货,往往由一名大师兄、一名小师弟去照料,他们来到码头上,跳上谁家的船就请谁家去装货。船上是一位半老徐娘、一位妙龄女郎。大师兄领着小师弟往往朝长得漂亮的女郎船上跳,让她们去装货。为了招徕生意,她们总把大师兄、小师弟当成客人来招待,又是递茶又是敬烟,还要送上糖果及糕点。

  姑娘一边摇船一边同大师兄说说笑笑,还唱起了“孟姜女寻夫哭奔长城”之类的小调。有的姑娘还会唱《夜上海》、《杭州姑娘》这样的流行歌曲。那位已而立之年还未成家的大师兄,往船板上一躺,跷起二郎腿,有滋有味地听姑娘细声歌唱,不时断断续续不入调地跟着姑娘哼上几句。姑娘唱到“你若是想嫁人,不要嫁给别人”时,大师兄迫不及待地抢着唱:“一定要你嫁给我。”姑娘便装愤愤地朝他白了一眼,师兄对着姑娘扮了一个鬼脸,满意地笑了!

  下午也是卸货的时间,运往外地的大米,都用羊毛袋打包,每袋200斤,袋口用麻线缝紧,由脚班掮着下驳船,直接运往上海、无锡等地。运往北方的,则由驳船运到火车站装车,每船300包左右,约30吨,正好一个车皮。

  白天忙碌了一天,晚上则是最轻松的时刻。老大先生都回家去了,学徒们围坐在账房间里,有的临柳公权帖,有的打算盘,口里念念有词“二一添作五”;还有的读尺牍,轻轻念着“父母亲大人膝下禀者”。

  米业有个习惯,外地客商前来商谈业务也好,送款、取款、提货、送货而来也罢,行里都要安排膳宿,酒足饭饱以后,陪着他们上电影院、上戏院、去浴室。有点文化的客人比较喜欢到童军路上的银星大戏院(电影院)看电影,爱看周璇、赵丹演的片子,爱听《四季歌》、《天涯歌女》之类歌曲。文化低的客人则爱去张家弄里寄园戏园看绍兴戏,《梁山伯与祝英台》真是百看不厌。

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