摘要:圩这个字，有两个读音，一个读wei（第二声，同违），一个读yu（第二声，同于）。桐乡土话中，只有yu这个读音，没有wei这个读音。 在桐乡土话中，几个人一起去办个事，需要一个带头人，这个带头人被称作圩头人；这个带头人的人家，则被称作圩头人家；工作上带
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“圩”这个字，有两个读音，一个读“wei”（第二声，同“违”），一个读“yu”（第二声，同“于”）。桐乡土话中，只有“yu”这个读音，没有“wei”这个读音。 在桐乡土话中，几个人一起去办个事，需要一个带头人，这个带头人被称作“圩头人”；这个带头人的人家，则被称作“圩头人家”；工作上带个头作个榜样，则被称作“圩个头”； 《辞海》中，“圩”的解释是低洼地区防水护田的土堤，圩田，是指在低洼地四周筑堤防止外水自由流入的水田。在桐乡，这种水田统称为“圩头”。圩是从围湖造田发展而来的，汉代时即有，南宋初，宋室南渡，经济中心南移，江浙一带人口剧增，粮食需求大幅提升，因而圩田大量产生。桐乡一带的圩头，基本上都是南宋以后通过围淤造就的。据清光绪《石门县志》记载，桐乡西部（原崇德县，清代称石门县）有圩头416只之多，而且基本上以“某字圩”的统一口径来命名，如“田字圩”、“来字圩”、“金字圩”，直到现在，有些圩名还在使用，成了自然村的村名，如大麻镇的生字圩，河山镇的记字圩，石门镇的第字圩，洲泉镇的吕字圩、深字圩和血字圩。 圩头面积大小不等，大的有上百亩，如凤鸣街道中群村内有一只圩头，一百亩出头，人称百亩圩，小的只有几亩，一般以二三十亩的最多。桐乡西部的地貌高低不平，圩头、高冈和河漾交叉分布，圩头一般是三面高冈，一面堤岸，堤岸一旁即是河漾，堤岸上建有一个或数个涵闸，所以每一只圩头都有自己独立的灌溉系统，风调雨顺的年份，涵闸关闭自如，但这样的年份极少，遇旱逢涝，都需在涵闸处架起水车来车水，将圩外河漾中的水抽到圩内，或将圩内之水抽到圩外河漾中。 一只面积稍大的圩头，往往是几户人家或者十几户人家共有的，而且占有面积也不均匀，比如有一只面积三十多亩的圩头，有的人家占有十来亩，有的人家只有几亩，甚至只有几分，但是都有责任共同管理好这只圩头，只不过面积多的人家责任大一些，面积少的人家责任小一些。面积最多的人家，则被称作“圩头人家”。每年种田前要放水，收割前要排水，遇旱逢涝时要车水，暴雨来时要筑堤抢险，圩头人家都要起到领导和带头作用，组织劳力，分配工作，筹措资金，都是“圩头人家”义不容辞的工作职责。但是，一户人家的土地并不全在一只圩头内，往往是分散在几只圩头内的，一旦遇旱逢涝，同时需要壮劳力，但一户人家的壮劳力有限，于是只能取大舍小，将主要精力集中在占地面积大的那只圩头内，对于面积小的圩头，不能出力就只能出钱相抵，这些钱就由圩头人家暂时保管。秋收结束，干柴白米进仓，进入冬闲，圩头人家还要组织一次“水车会”，就是请车水时参加的人家来大吃一顿，席上肥羊肉、猪头肉是必备的，用的钱就是车水时没有劳力的人家交来的那笔钱，不够的话，则由圩头人家补足。这一晚，大家大块吃肉，大碗喝酒，个个吃得红头赤项，既是一次慰劳会，又是一次齐心会，明年，圩头人家再“圩个头”，好好干一年，争取一个好收成。 |
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