摘要:海宁乡下，中秋节前后有赶做西施月团的习俗。西施月团在当地的俗名叫塌饼，它是一种面粉和糯米粉搅拌在一起的食品，里面填充着上好的绿豆、葛根、莲藕等馅料，清凉可口，去火消热。 相传当年越王勾践率残兵五千人退守会稽山，吴军将勾践团团围
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海宁乡下，中秋节前后有赶做西施月团的习俗。西施月团在当地的俗名叫塌饼，它是一种面粉和糯米粉搅拌在一起的食品，里面填充着上好的绿豆、葛根、莲藕等馅料，清凉可口，去火消热。 相传当年越王勾践率残兵五千人退守会稽山，吴军将勾践团团围住。无奈之下勾践写了降书，他还取出多年珍藏的国宝“制河珍珠”进奉。“制河珍珠”产于潜卧在钱塘江深处的大蚌内，这些珍珠晶莹剔透，晚上还能发光，是越国的镇国之宝。 一天，范蠡兴冲冲地向吴王夫差献上一计，“大王只要找到世上最美丽的少女，让她把最好的珍珠吞进肚子里，几年之后，珍珠吸取人体的精气神，就会形成超大的血珠。” 夫差已经欲罢不能，完全落入了范蠡的圈套，他立即问范蠡，“能够孕育血珠的少女在哪里？” 范蠡道，“诸暨苎萝村乃天赐的宝地，每逢春分，常常有五色光环绕。如若大王能准予我们回到故国，定当不负众望。” 夫差哈哈大笑道，“就让你们回去吧，到时得不到血珠，休怪我无情。” 就这样，勾践和范蠡回到了朝思暮想的越国。范蠡费尽心思，终于在诸暨苎萝村觅到了举世无双的美女西施。范蠡又花了三年时间，教之以歌舞、步履、礼仪等。 范蠡掐指算来，时机成熟。于是，他取出越国最大的一颗“制河珍珠”让西施服下。谁知，西施服下之后腹中灼热难当，疼痛不已。三个月后，西施才慢慢恢复过来。只是腹中隐隐作痛，到了午时更是剧烈难熬。因此，西施常常双手捧在胸腹间，眉头轻皱，脸上一副痛苦娇羞的样子。 一天，范蠡得知钱塘江北岸有一种叫月团的小吃可以清热去火。范蠡禀明勾践，决定和西施一起踏上北去吴国的路程。 那天，西施渡过钱塘江来到北岸的武原乡（今海宁、海盐一带）小憩，受到了当地百姓的热情接待。每天范蠡都要亲自挑选上好的绿豆、葛根和莲藕，细细捣碎，慢慢熬制。制成了馅，范蠡就和当地的百姓揉搓面团，把馅填进去，再用文火煎熬、蒸熟、冷透。西施捧起月团，细嚼慢咽，只觉清凉微甜，入口爽滑。吃了月团，西施腹痛大为缓解。 为了感谢武原乡的百姓，西施就把诸暨苎萝村的养蚕技术传授给了他们。当地的百姓感念西施恩德，把她称为“蚕花娘娘”。 范蠡送西施来到吴国都城，夫差大喜。夫差常常对西施说，“爱妃，等我称霸归来，你孕育的血珠将装点我的宫殿。” 周元王元年，越王勾践率军攻吴。三年后，城破，夫差自杀。 范蠡率领一队人马在乱军之中奋力拼杀，来回搜索，却始终找不见西施的踪影。七天后，他终于在太湖中的西山顶上找到了西施。因为，那里的山势地形长得像西施的家乡诸暨苎萝村。他蹒跚上前，从随身的包袱里取出几个月团，轻声道，“姑娘，吃个月团吧，可以去去心口痛。” 西施转身道，“吴王临死前设法将我送出姑苏城，让我远走高飞……我来到越王的大帐里，他说我祸害了吴国，乃不祥之人……故乡我是回不去了，如今，只是想再见你一面！”说完，西施的腹中发出了一个沉闷的爆裂声，一股嫣红的血水从嘴里汩汩流出。原来，她孕育了多年的血珠碎掉了。她挣扎着纵身一跃，衣袂飘飘，飞向了绝壁深处。 后来，海宁的百姓思念西施，他们就会在每年的中秋做几个月团，对着天上一轮明月遥寄思念。久之，做西施月团的习俗就代代相传，绵延至今。 |
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