摘要:跟着父亲划鳗鲡，既是看新鲜，也是充当助手。这是上个世纪六十年代的陈年旧事，那时，我十多岁。 冬天积农家肥，曾是一项最重要的农事。我在河网密布、鱼塘连片的穷乡僻壤长大。特殊的自然环境，使我老家庄湾、荡湾一带，积农家肥除了罱河（塘）泥外，还有就
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跟着父亲划鳗鲡，既是看新鲜，也是充当助手。这是上个世纪六十年代的陈年旧事，那时，我十多岁。
冬天积农家肥，曾是一项最重要的农事。我在河网密布、鱼塘连片的穷乡僻壤长大。特殊的自然环境，使我老家庄湾、荡湾一带，积农家肥除了罱河（塘）泥外，还有就是车干鱼塘挑河泥。一旦周边要车干鱼塘了，我常拎上鱼篓，跟着父亲看他在鱼塘里划鳗鲡。 划鳗鲡用的工具，大家称其为“划刀”，铁制的刀头安装在两米左右长短的竹柄上。 划刀其实并非是刀，而是头似针刺，形状酷像一个大问号的铁具。我家的划刀，是我爷爷年轻时在铁匠铺定制的，平时都放在大门背后闲着，到了冬天才派上用场。 父亲划鳗鲡，都在鱼塘车干后的第二天早上进行。这时，鱼塘里已聚积了薄薄的一层水，有时还结着薄冰。来到塘边，父亲脱掉鞋子，挽起裤脚管，就手拿划刀杆下水。因为塘中已没有鱼，原先浑浊的泥水经过一个晚上的沉淀，已经变得十分清澈。父亲双脚淌水，缓慢地在塘中行走，走走停停，双眼在水中搜寻着目标。当父亲摆开了架势，准备将划杆头朝下往淤泥里划的时候，也是我最开心的时刻。划着的鳗鲡被扎在划刀尖上，尖针横穿鳗鲡的身子，这时，无论鳗鲡如何挣扎，也是无济于事的。等父亲将鳗鲡取下，扔到岸上，我就将它抓住，放进鱼篓。 但是，并不是每次下水都能划到鳗鲡的。那时，每当有鱼塘车干，生产队将鱼捉起后，就有许多人拿着鱼网下水捕捉漏网的鱼，大家称之为“清落廉塘”。在这一人多势众的群众性大围捕中，原先漏网之鱼是极少能逃脱的。偶有钻在淤泥底下的鳗鲡，才侥幸躲过这一劫，却成了父亲手中的猎物。所以能划上一条鳗鲡，也不是一件容易的事。可有时运气好，一只塘里倒可划上两三条。而对我来说，除了获得感官上的愉悦，最具诱惑力的则是清炖或红烧鳗鲡。在温饱问题都没解决的孩童时代，吃鳗鲡无疑是一种奢华的享受，甚至连卤水也成了美味佳肴。 许多年过去了，回想当时父亲划鳗鲡的情景，心里总是油然生出深深的敬意。在这寒冷的清晨，我站在岸上也冷得打寒战，父亲在冰水中是多么不易！不过，捕鱼捉虾，网螺耙蚌曾是相当一个时期人们无奈也是最有效的选择，父亲划鳗鲡，只是那个时代的一个缩影。 父亲曾教我怎样划鳗鲡。他说，只要淤泥中有鳗鲡，必然会在上面留有洞穴。虽没有黄鳝洞那么规则和明显，但只要仔细观察，还是能发现的。关键是要找准位置，把持好划刀，才能一划就中。不过，我始终没有亲身体验下鱼塘划鳗鲡的感觉，也始终不觉得遗憾。因为与父亲相比，与祖祖辈辈的先人相比，我，我们这一代毕竟幸运许多。 |
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