摘要:嘉兴农谚有云：二月二，瓜蒲落苏（茄子）尽落地。说的是每逢农历二月，天气转暖，有多种农作物要在彼时下种。不过，嘉兴一地在农历二月，一般至少还会有三次寒潮降临，然后再入春。三次寒潮每次都在该月逢八的日子前后来临，所以嘉兴人将之称为二月八。寒潮
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嘉兴农谚有云：“二月二，瓜蒲落苏（茄子）尽落地。”说的是每逢农历二月，天气转暖，有多种农作物要在彼时下种。不过，嘉兴一地在农历二月，一般至少还会有三次寒潮降临，然后再入春。三次寒潮每次都在该月逢“八”的日子前后来临，所以嘉兴人将之称为“二月八”。寒潮停留的天数不一定，要看冷空气停留时间的长短，如果冷空气移动速度快，那么寒潮一两天就过了。这是江南水乡特有的气候现象。 农历二月初，会有几个晴朗暖和的日子，使越冬作物生长更快。这时树枝抽出嫩芽，青年男女也大多换上了春装。但到了“二月八”时，往往天气阴沉、温度骤降，仿佛又回到严冬。于是，妈妈忙着给孩子添衣服，老人幸亏还未换下寒衣……随着冷空气到来，那几天还会伴有小雨，但雨大多在晚上落，到拂晓时就止，白天有时还会见到太阳，所以农谚云“正月烂滩，二月夜雨”。气候就如此反复，随着第二个“二月八”结束，人们再开始享受阳光。但是“张大帝的冻狗肉还没吃上，老和尚还没有过江”，到了二月廿八前后，天气会又变得阴冷起来，有时冷风中还会夹着细雨或雪花。 传说中，张大帝是管天气冷暖的神，他喜欢吃冻狗肉，每年要来人间享受狗肉的美味，到农历三月才重返天宫。张大帝在重返天宫前还要吃一顿美味的冻狗肉才动身，所以在农历二月的最后几天，他就让气候变冷，便于吃上冻狗肉。 话说迎接张大帝的老和尚在二月底已到达长江边。等张大帝吃了冻狗肉后，他就随着“二月八”的北风，渡江来接。等回去时天已暖和，南风劲吹，于是张大帝就高高兴兴地回到天宫。 三个“二月八”过去，春天真的来临了。 |
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