摘要:嘉兴盛产糯米，用糯米及糯米粉加工的糕团、粽子等农家小吃十分精细，吃口软糯，人人喜爱，其中以南门外团子浜的产品为最佳，其中有一种小粽子，更具有乡土气息，在过去是嘉兴所特有的，受到很多人喜爱。 小粽子很小，价钿也很便宜，在我辈小时候，一个铜板可
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嘉兴盛产糯米，用糯米及糯米粉加工的糕团、粽子等农家小吃十分精细，吃口软糯，人人喜爱，其中以南门外团子浜的产品为最佳，其中有一种小粽子，更具有乡土气息，在过去是嘉兴所特有的，受到很多人喜爱。 小粽子很小，价钿也很便宜，在我辈小时候，一个铜板可以买十几只。那时每天上午，有农妇手挽盛有小粽子的竹篮，上罩一条干净的毛巾或布，沿街兜售，她们以女性特有的音色拖着长声叫卖：“小—粽—子—小粽子要吗？”清脆悦耳的叫卖声在街巷回荡，百步外可闻。听到卖小粽子的来了，孩子们都会向父母要钱去买，有时大人也会带上孩子一同去买。 小粽子用一片竹叶裹成，裹成的粽子仅半节拇指大小。小粽子都是白水粽，味淡，剥去竹叶，粽子呈淡绿色，一股竹叶清香扑鼻而来，吃时一口一个。据说竹叶可入药，有清火功效。因价格便宜，小而有趣，小粽子很受孩子们喜爱。 小粽子一般在春天上市，到夏至边就落市了，应市时间不长。这段时间，乡下田作未忙，农妇乘闲摘取新鲜竹叶，用纯糯米裹成小粽子出售。许多外地人见到这么小的粽子觉得稀罕，也会买些带回去。 小粽子虽小，但裹时却要十分耐心，一般在上一天裹好，晚上煮熟，第二天上午上街兜售。有的农妇在出售前先用稻草串起粽子，有十只一串、有二十只一串，出售时以串论价，买卖也方便多了。买小粽子的顾客以孩子为多，售粽的农妇说话细声细气，十分随和。她们还很大方，一般买十个或一串都会外加一只，多买一点的多加几只，老少无欺。同时还会带上一句：“东西都是自家的，再加你一只，明早再来买哦！”买卖双方皆大欢喜。 现在如果有人卖这种绿色小粽子的话，我想喜欢的人一定还不会少呢。 |
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