摘要:汉塘两岸，河港纵横，荡漾密布。上世纪五六十年代，每当清明过后，就会看到农家妇女头戴花边大凉帽，袖子挽得老高，撑着小船，在河里打菱扦竹。她们将一根根长长的青竹插入河底，尽力往下扦，再用木槌钉牢，钉得竹梢仅露出水面尺把长，成为竹桩。然后拿粗粗
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汉塘两岸，河港纵横，荡漾密布。上世纪五六十年代，每当清明过后，就会看到农家妇女头戴花边大凉帽，袖子挽得老高，撑着小船，在河里打菱扦竹。她们将一根根长长的青竹插入河底，尽力往下扦，再用木槌钉牢，钉得竹梢仅露出水面尺把长，成为竹桩。然后拿粗粗的绳索将竹桩依次缠住，各户把水面分割成一块块长方形水域。为防止行船撞断绳索，便在绳索上扎上河草，待河草放青后会形成一道道绿色的草链，起到标记与界线作用，这就叫绷菱荡。 绷菱荡，原先有个不成文的规矩，即河滩上面是谁家的地，其滩外的水面就归谁家。人民公社化时，生产队将可以播植菱种的水面按人头平均分派，户与户相接，中间就以绳索为界，互不侵占。联产承包后，各家水面又随地面变更。不管水面所属如何变动，凡播种菱苗者均须绷菱荡。在绷菱荡时，有的大嫂一时兴起，会站在船头撩开刘海，高唱《绷菱荡》歌：“绷菱荡，下菱种，菱种出秧绿葱葱。菱秧绿，菱角青，青菱爽口甜到心。”待到菱秧露头，河面上便漾起一朵朵嫩叶，大嫂或是小伙划着菱桶在自家菱荡内，一面加固菱扦竹，整理菱荡索，一面除草耘菱。只要有伙伴，她们会放声对唱《耘菱歌》：“东南风吹来暖洋洋，菱桶划拉河中央。四周全是青菱荡，中间出路有船行。”双方唱得心花怒放，有时还会隔杂着一些打情骂俏的俚歌，百无禁忌，引以为乐。 汉塘一带种植的青菱，有别于南湖菱。据李日华《紫桃轩杂缀》载：“两角而弯者为菱，四角而芒者为芰。”新丰域内的菱，大多是长有四角的尖角菱，实为芰。这种菱，肉似玉石，且爽口清香，但比不上南湖菱鲜甜，故价格便宜。正因便宜，倒也受人青睐。晚清新丰人徐文潮就有诗曰：“叶底青菱四角尖，采来入市价偏廉。清香剥出莹莹玉，终逊南湖嫩且甜。”在汉塘域内，除了尖角青菱，还有尖角红菱，有的菱农也慢慢地引入了无角馄饨菱……时至今日，河面菱荡已大幅减少，取而代之的是把菱种播在水田里，无需绷菱荡，原来放歌对唱的场景自然不多见了。 |
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