摘要:石匠，是指从事采集石料和宝石原料，将石料加工成产品的手工业者，石匠是历史传承最长最久的职业。从古石器时代的简单打磨石头，到许多流传千古的碑文，精美绝伦的石刻佛像，包括那些经典的石桥、牌楼建筑，离不开一代代石匠们的辛勤劳作和默默付出。 家乡无
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石匠，是指从事采集石料和宝石原料，将石料加工成产品的手工业者，石匠是历史传承最长最久的职业。从古石器时代的简单打磨石头，到许多流传千古的碑文，精美绝伦的石刻佛像，包括那些经典的石桥、牌楼建筑，离不开一代代石匠们的辛勤劳作和默默付出。 家乡无山，从没见过石匠采石，也没亲眼目睹过石匠刻碑文或雕佛像的情景，倒是经常看到有石匠来村里转悠，为农家锻磨。在乡下，一般两三户人家就拥有一盘石磨。石磨的用处特别多，磨米粉、麦粉、豆粉、玉米粉、高粱粉……磨房里的石磨，首先是与女人连在一起的。那粗笨沉重的东西，多半是由女人柔韧的手来转动的。牵磨时，石磨的上扇“吱，吱”一圈又一圈地转动，时间久了，石磨的上扇和下扇免不了把纹路磨损，甚至磨平了。浅而钝的磨纹，磨起来不仅慢，而且磨出来的粉很粗糙，这就得重新把磨纹锻深。 锻磨的石匠像个行者，有时挑盘石磨，有时干脆身上背一个褡裢。石匠大多不吆喝，石匠不吆喝，是因为他知道村里有几盘磨，哪盘磨是什么时候铣的，石匠估摸着该锻了，他就来了。俗话说“石匠锻磨——老路啃”，也就是说，锻磨时不需要另辟蹊径，只要把原先的纹路凿深就可以了。石匠的主要工具是凿子（钢錾）和铁锤。干活时，石匠围一条帆布围裙，围裙在搬磨、锻磨时可保护衣服。他席地而坐，一手持凿子，一手拿铁锤，“叮当当，叮叮当”，凿子一刻不停地在磨盘上冲来冲去，石屑飞溅，火星四射。把一条条纹路凿深，这叫“铣牙”。差不多一晌时间，石匠就耐心地对着石磨较劲，直到把上百条纹路凿得深浅适当且规整圆滑，才合上磨子试磨。 石匠工作时，总会戴上一副眼镜，不论是平光镜还是老花镜，都是起保护作用，怕被崩飞起来的碎石渣子伤及眼睛。因此，我们看到的乡村石匠们个个像是老学究，但他们的双手却是老茧重重，粗如桑柴。然而，就是这一双双勤劳的手，锻造了一代又一代的人类文明。 叮当叮当的锻磨声，随着电气化的普及已经远去，人们不再需要用笨重的石磨来磨粮食了。石匠锻磨这一职业已渐渐从人们的视野中消失，留给我们的只能是记忆。 |
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