摘要:春节，中国传统节日中最盛大的一个节日。嘉兴人过年一般从腊月廿三（俗称过小年）就开始了，先送灶君菩萨上天，就是用麦芽糖做的糖元宝去涂纸糊的灶君菩萨嘴巴，然后将灶君放在用竹子做的特制小椅子上烧掉。接下来把家里进行大扫除，采办年货、做糖糕、贴春
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春节，中国传统节日中最盛大的一个节日。嘉兴人过年一般从腊月廿三（俗称“过小年”）就开始了，先送灶君菩萨上天，就是用麦芽糖做的糖元宝去涂纸糊的灶君菩萨嘴巴，然后将灶君放在用竹子做的特制小椅子上烧掉。接下来把家里进行大扫除，采办年货、做糖糕、贴春联等，每户人家还要挂起鲜活的鲤鱼，以讨“年年有余”的口彩。如今，由于工作、生活方式和观念的转变，一些传统习俗已渐渐泯没，但是打年糕、做糖糕、贴春联等习俗仍然保留了下来。 现在打年糕主要“流行”在我市的海宁、桐乡等地，一般进入腊月就可以开始打年糕了，每户人家打上几十公斤年糕，讨个“年年高”的口彩。在接下来的农忙季节，年糕还是一份好吃又容易做的食物。做糖糕则“流行”在秀洲区的范围内，将放了糖的米粉揉匀放进糕板中，再上架蒸熟，一个个形状漂亮又有吉祥口彩的糖糕就做好了，常常作为走亲访友时的礼物。 在过年时候招待客人还少不了甜甜的米酒，这些米酒一般是在离春节还有一个多月的时候自己动手做的，不过不能多喝，米酒上口后劲却不小。大红的灯笼、大红的剪纸、大红的春联，不仅能将家打扮得喜气洋洋，也是寓意着新的一年更加红红火火。近年来，由于灯笼、剪纸、春联都有现成的可以买，自己动手做的越来越少了。 不管是保留下来的还是新增添的风俗，总是包含着人们对和谐社会、对美好明天的企盼。春节时，记者走访了我市的一些地方，品味新年民俗。  在桐乡市石门镇二大埭村施家浜组，农民打起了年糕。 |
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