摘要:爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。 千门万户瞳瞳日，总把新桃换旧符。 这是宋朝诗人王安石描写过年的诗歌《元日》。 小时候过年，年味十足。记得在农历年前约半个月左右，家中的大人们都忙着为子女添做新衣裳、新鞋子，还要上街去置办年货，买肉、鱼、蛋、菜
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爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。 千门万户瞳瞳日，总把新桃换旧符。 这是宋朝诗人王安石描写过年的诗歌《元日》。 小时候过年，年味十足。记得在农历年前约半个月左右，家中的大人们都忙着为子女添做新衣裳、新鞋子，还要上街去置办年货，买肉、鱼、蛋、菜，还要买一只鸡，这是过年时必不可少的供品。那时我们的生活不富裕，平日的小菜很少有鱼肉荤腥，鸡肉也只有在过年时才能吃到。在过年前家里还要备好糖果、橘子、甘蔗、青果、长生果、南瓜子、状元糕、橘红糕等。这些新年招待客人的水果糕点，孩子们平时是很难看到和品尝的。 每年春节前夕，走街串巷，不经意抬头，便可看见在不少人家的晒竿上、屋檐下挂满了一串串散发着肉香的盐花花咸肉、咸鱼和晒得紫红色的酱鸡、酱鸭等自制的年货，到处洋溢着浓烈温馨的年味。 农历十二月二十三，按民间风俗家家要吃糯米饭。记得那时家里烧的是赤豆糯米饭，吃的时候在饭面上再添放一点红糖，这碗紫红色的糯米饭又香又糯。当时，糯米饭烧好后，第一碗是要供在灶山上的灶神面前，以表示敬意。当地民间传说，在这一天，各家的灶神，要上天去汇报这家人一年来的所作所为。为了不让灶神讲坏话，家家要供上画有菩萨像和粘有一面小镜子的金黄色的灶元宝，再供上饴糖塌饼——俗称“灶糖”，还要请他吃糯米饭，以此来封住他的嘴巴。大年三十夜，各家各户还要“接灶”，也就是将灶元宝点燃后，在灶前烧给灶家菩萨，郑重又庄严地迎接灶神回来。 “除夕”是旧年将要过去，新年就要来临、除旧迎新的意思。因此，旅居他乡或者在外工作的人，都要赶在“除夕”前回到家中，与家人一起欢聚除夕。“除夕”夜晚，因其“一夜连双岁，五更分二年”，是“迎新年”的高潮之时。 儿时的年夜饭，是一年之中最为丰盛的一餐。这一天家人要忙碌一整天，先要烧好几桌供祖先和土地菩萨的小菜，从上午开始一桌一桌祭拜。桌面上放满荤素小菜、糕点、水果、黄酒、盅筷等，然后再点燃香烛，按辈分大小一个个依次叩拜。在叩拜时人们都十分严肃，心里还要默默许个愿，求来年平安幸福，万事如意。 年夜饭做得特别考究，人们辛苦了一年，到这时才可以尽情开怀大吃一顿。这时，如果有的小孩不懂事吃多了，大人也不会责怪。一家人开开心心，有说有笑在愉快中享受这难得的团聚饭。等到年夜饭吃好后，长辈会摸出早已准备好的“压岁钱”。每包内有两角或四角钱，虽说钱不多，但是孩子们已是高兴得又叫又跳，当年孩子们口袋里平时连一分钱也摸不出。 大年初一，天刚蒙蒙亮，早起的人就要放开门炮仗，大街小巷鞭炮连天响，到处散发着一阵阵火药味。新年第一天全家人要起早，小孩子要穿戴新衣裳、新鞋子、新帽子。小辈起床后第一件事是看见家中长辈要双手抱拳，先称呼家长，再道一声：“新年好！”大人们也会笑着回敬一句：“新年好！”一家人聚在一起，吃桂花白糖小圆子。 年初一，家里来的客人比较多，招待一定要客气。桌子上少不了放着几个盆，盆内分别放有糖果、橘子、状元糕、橘红糕、麻片糕、南瓜子等等。在每只糖果盆子上面，还盖有盆子大小圆形的大红剪纸和翠绿色的柏枝，十分醒目好看，满屋子洋溢着过年的喜庆气氛。 家里拜年结束后，还要随父母到外婆家去拜年。我最喜欢到外婆家去拜年。我们拎了礼品来到外婆家，外婆特别高兴。每次她总是笑嘻嘻地泡一盅白糖青果茶给我喝，说喝了糖茶，一年会甜甜蜜蜜的。外婆拿糖果、糕点给我吃，还塞满我两口袋。有时，外婆还会拿出早已准备好的大刀、宝剑、小汽车等玩具送给我，叫我惊喜万分。 |
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