摘要:一年一度的端午节又过去了。 小时候，对于端午节的印象，就是包粽子、吃粽子。其实，端午的时候，家家户户门口挂着的那些艾草和菖蒲，也是端午民俗的重要内容，它们是大自然为端午节准备的礼物，能让端午的味道变得特别而浓烈。 城市变得繁华之后，城里的荒
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一年一度的端午节又过去了。 小时候，对于端午节的印象，就是包粽子、吃粽子。其实，端午的时候，家家户户门口挂着的那些艾草和菖蒲，也是端午民俗的重要内容，它们是大自然为端午节准备的礼物，能让端午的味道变得特别而浓烈。 城市变得繁华之后，城里的荒地近乎绝迹。虽然好多公园里种着奇花异草，有庭院的人家也用花花草草装扮着，但找寻各处，我都没有发现艾草与菖蒲成为园地主角的。“孟夏草木长”，在这个草木茂盛的季节，平日里其貌不扬的艾草和菖蒲，怎么会成为节日的宠儿？这对于我来说始终是一个谜。 相比于其他节日，端午节是民俗中古老的节日之一，它凝聚着古人的智慧，从遥远的时代一直走到了今日。刀耕火种的时候，当劳动人民不再满足于风餐露宿，开始寻求安逸、隐秘的一居之室时，端午的习俗就已经开始生根发芽。江南地势低洼，到处都是水乡泽国，每到春草繁杂、夏至温热季节，蛇虫作乱、蚊蝇滋生，生活之苦不敢想象。黄梅雨季的潮湿、霉败，让这一段日子变成了令人畏惧的可怕季节。也许是一次偶然的发现，艾草焚烧后熏跑了周边的蛇虫，于是先人掌握了这个驱虫妙招。如今，艾草的奇特之处早已不再是当初的功能，中医用它进行冬病夏治，祛湿、散寒、消炎、止咳……据说，印泥的材料可以用艾草叶制成，在艾绒里加入珍珠、玛瑙、珊瑚、麝香等材料就可以制成珍贵的八角印泥。这让我常常要笑出声来，因为我家有个常需印泥的画画先生。我很想去郊外采些艾草，晒干后捣捣碎，变成所谓的艾绒，没有珍珠、玛瑙，就用红辣椒油拌一下，待先生画画完成的时候，就给他上一道“印泥菜”，盖章收尾。 菖蒲因为形状像一把长长的宝剑，成为家门口镇妖降魔的守护神。单凭长相就能与艾草一起进入寻常百姓家，这确实有点让人哭笑不得。其实，菖蒲不但有香气也有毒性，其毒性可以让许多植物害虫退避三舍。植物科研人员进行了菖蒲杀虫活性成分的提取，并运用到粮食生产和储藏环节，以此用来防虫驱虫，可谓是绿色环保。正是因为有这样的毒性，再加上宝剑一般的挺拔坚硬，挂在门口的菖蒲用来防疫驱邪，才会更加有效。现在，有些公园的湖边也开始种菖蒲了，多半是那种会开黄花的水菖蒲。我们不妨去观察一下，那些地方是不是长势良好，百虫不侵？假如确实如此，那么用菖蒲的根茎制作些防虫药水，倒可以替公园的管理省去不少周章呢。 在端午节，与菖蒲和艾叶一起挂在门口的，还有一个配角，那就是大蒜。每年五月初，也是大蒜上市的时节。多吃大蒜，可以防病治病、强身健体。端午节，吃“五黄”中的黄瓜时，一定要把黄瓜拍碎了与大蒜拌在一起吃的。当然，这一招也适用于其他蔬菜。可是，吃素的和尚没有这个口福，寺庙里嫌大蒜气味独特，把它从素食菜单里“开除”了。 |
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