摘要:清明时节，春光明媚，桃柳妖冶，人们往往借扫墓之机，兴高采烈地踏青出游。清明扫墓，嘉兴有前十日后十日的说法，也就是在清明前后的二十天内，都是扫墓祭祀亲人的日子。所以老李这几天也忙碌起来，除了准备香烛外，还和妻子两个人买了许多锡箔做纸元宝，准
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清明时节，春光明媚，桃柳妖冶，人们往往借扫墓之机，兴高采烈地踏青出游。清明扫墓，嘉兴有“前十日后十日”的说法，也就是在清明前后的二十天内，都是扫墓祭祀亲人的日子。所以老李这几天也忙碌起来，除了准备香烛外，还和妻子两个人买了许多锡箔做纸元宝，准备和儿子媳妇一起去父母坟上扫墓。 这一天，一大家子会合齐了，准备出门。小李突然发现父母提了两大袋纸钱，就说：“我们已经买好鲜花了，纸钱就不要带了吧？”老李认为上坟不烧纸钱，哪有这个道理。小李却说要移风易俗，焚烧纸钱既不安全又污染环境。父子俩僵持不下，老李蹦出一句：“我和你娘折了三天元宝，没想到黄胖炒年糕，吃力不讨好！” 那位要问了，老李姓李又不姓黄，怎么和黄胖联系在一起呢？原来黄胖炒年糕是嘉兴话的一句歇后语，意思就是某人费力做了某事后还得不到承认，讨不了好处。那为什么要说黄胖，而不说李胖、张胖？这就要追溯到黄胖的本义了。 大家很少知道，“黄胖”的本义就是指用黄泥做的泥偶。据现有文献记载，这种泥偶流行在宋代，用途却也恰恰和清明时节有关。请看宋孟元老的《东京梦华录》卷七：“四野如市，往往就芳树之下，或园囿之间，罗列杯盘，互相劝酬。都城之歌儿舞女，遍满园亭，抵暮而归。各携枣饣固、炊饼、黄胖、掉刀，名花异果，山亭戏具，鸭卵鸡刍，谓之‘门外土仪’。”在这本记录宋代风物的名著中，描述了宋代清明时节，人们扫墓踏青尽情欢娱的景象。大家在开满鲜花的树下野餐，带着各种食物水果，还有用黄泥塑成的“黄胖”泥偶。但是因为史料没有充分说明，所以搞不懂宋人在清明游玩的时候，到底是拿黄胖来做什么用。估计还是玩具一类东西。 黄胖这种泥偶在宋代很流行，现在想来，这种泥偶可能做得像无锡大阿福一般，是胖乎乎圆嘟嘟的形状，很讨人喜欢。宋代诗人叶绍翁在《四朝闻见录·黄胖诗》中讲了一个故事，说南宋宰相韩侂胄在春天的时候，宴请族人于西湖，用土来做泥偶“黄胖”，有数十个之多，用线牵着泥偶的头。游戏结束后，小泥人又变成了土。所以韩的族子赋《黄胖》诗说：“一朝线断他人手，骨肉皆为陌上尘。”因为诗境不佳，韩侂胄很不高兴。 后来，人们又渐渐把人得了脸色黄而浮肿的病，比喻作“黄胖”。明万历年间孙一奎《赤水玄珠全集》卷十六：“霍乱门紫金丸：脾胃食积结块，令人四肢怠惰，身面俱黄，肚腹膨胀，俗名黄胖病。”有时也用来指人因虚胖而又懒洋洋的样子。比如小说《平妖传》第十一回：“剩下的饭大箩装着，凭这起黄胖道人、癞皮花子随意大碗价吃饱，到明日又是如此。”这里的黄胖道人就是指长得面黄虚胖的人。所以，如果让黄胖患者来炒年糕，自然是人也累，东西还不一定做得好。有说，“黄胖炒年糕”应该写作“黄胖舂年糕”，那更确切些了。鲁迅《书信集·致周作人》中就引用绍兴话说：“出力多而成绩恶，可谓黄胖舂年糕。” 搞懂了黄胖的意思，那么，我们对嘉兴话“托人托了个黄伯伯”就好理解了。“黄伯伯”在嘉兴话中的意思是“不负责任的人”（嘉兴话中，黄、王发音相近，所以又写作王伯伯）。为什么不叫李伯伯、张伯伯？原来，这位黄伯伯就是黄胖！你想，托人托了个泥菩萨（泥偶），怎么可能负责任地做事情？ 我们来看一下，下面这些嘉兴话是什么意思？ 1.黄胖日头 2.黄鱼车 3.黄金瓜 |
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