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海盐吃鱼俗[嘉禾风物]

鱼，是人们所喜爱的一种菜肴。它可煎可煮，可炸可溜，可腌可卤，可糟可爆，味道尽不相同，大宴小席都离……
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更新时间：2012-04-19阅读次数：244好评：2已有条评论

别言凡语--海盐饮酒俗[嘉禾风物]

酒，自古以来就是我国人民喜爱的一种饮料，它既能给人们带来欢乐和愉快，又能使人们产生郁抑和悲伤。不……
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更新时间：2012-04-19阅读次数：271好评：0已有条评论

民间艺苑--洪溪京砖[嘉禾风物]

据《嘉兴风情民俗》介绍：京砖，又名方砖、金砖。因其形为方的，故名方砖。在明清时代用于皇宫的建设，……
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更新时间：2012-04-19阅读次数：290好评：0已有条评论

平湖“闹新房”习俗[嘉禾风物]

闹新房是平湖婚俗中的一个仪式，也称吵新房、讨喜糖，是新婚之夜最热闹的一段时间，一直要闹到深夜，闹……
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更新时间：2012-04-19阅读次数：995好评：16已有条评论

猫头笋和兰花笋[嘉禾风物]

江南三月，草长莺飞，被誉为蔬食第一品的春笋又纷纷登场了。这正是品尝鲜笋的好时节。海盐南北湖周围……
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更新时间：2012-04-19阅读次数：323好评：4已有条评论

羊汤[嘉禾风物]

羊汤又名白水羊肉、白羊肉。羊汤以山羊优于湖羊。山羊肉质细嫩，不肥腻。我小的时候，小南湖、壕股塔河……
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更新时间：2012-04-19阅读次数：263好评：0已有条评论

清明[嘉禾风物]

项映薇的《古禾杂识》说到清明节，有这样两句话：清明日，攀柳条插户环，小儿女发间缀柳叶。清明为传统……
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更新时间：2012-04-19阅读次数：304好评：4已有条评论

杏花村粉丝店[嘉禾风物]

上世纪六十年代，嘉兴的粉丝小吃和小馄饨、豆腐花一样深受大众喜爱。入夜，热闹的街口，两三张桌子，煤……
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更新时间：2012-04-19阅读次数：1101好评：8已有条评论

嘉禾农事十五吟[嘉禾风物]

一、耕田雨晴随意举犁铧，寂静乌泥起浪花。时下耕耘牛勿用，田歌唱落满天霞。二、选种惟恐苗疏不覆……
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更新时间：2012-04-19阅读次数：280好评：0已有条评论

唤工[嘉禾风物]

先前，在嘉兴北部一带乡村中，雇人干活有一个特别的名称，叫唤工。那时田亩多的自耕农，每当农忙来临，……
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更新时间：2012-04-19阅读次数：227好评：10已有条评论

禾风禾俗--插地藏香[嘉禾风物]

农历七月三十日，旧时新丰一带有插地藏香、地蜡烛的祭祀习俗，传说这个习俗是因为纪念元末农民起义领袖……
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更新时间：2012-04-19阅读次数：288好评：8已有条评论

炒米茶[嘉禾风物]

炒米茶多见于嘉兴北郊乡间，东南一带乡村就不大听说有此物。炒米茶是炒米加糖和水沏的。茶叶沏的茶在乡……
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更新时间：2012-04-18阅读次数：1793好评：12已有条评论

做拿周[嘉禾风物]

当小孩子一周岁时，全家要举行仪式为孩子庆贺周岁，嘉兴人叫做拿周。旧时做拿周视家庭经济状况不同而异……
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更新时间：2012-04-18阅读次数：259好评：0已有条评论

鸳湖闲谈--匏器遗韵[嘉禾风物]

匏器一词甚僻，说它是葫芦制作的工艺品，就有点眼熟了。当然葫芦的实用器具更为人知。比如《水浒传》里……
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更新时间：2012-04-18阅读次数：166好评：0已有条评论

澉浦的杨氏戏曲[嘉禾风物]

晚清学者张鼎有诗道：丝竹杨家最擅长，酸斋曾为谱宫商。不知制就盐腔后，蟛樾馄饨得几尝。说的是元代澉……
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更新时间：2012-04-18阅读次数：268好评：0已有条评论

拜香凳[嘉禾风物]

平湖有许多民间艺术，除了人们熟知的西瓜灯、钹子书、九彩龙外，还有花鼓戏、拜香凳、摇快船等。每当一……
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更新时间：2012-04-18阅读次数：562好评：2已有条评论

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海盐吃鱼俗
鱼，是人们所喜爱的一种菜肴。它可煎可煮，
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别言凡语--海盐饮酒俗
酒，自古以来就是我国人民喜爱的一种饮料，
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民间艺苑--洪溪京砖
据《嘉兴风情民俗》介绍：京砖，又名方砖、
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平湖“闹新房”习俗
闹新房是平湖婚俗中的一个仪式，也称吵新房
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猫头笋和兰花笋
江南三月，草长莺飞，被誉为蔬食第一品的春
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羊汤
羊汤又名白水羊肉、白羊肉。羊汤以山羊优于
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清明
项映薇的《古禾杂识》说到清明节，有这样两
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杏花村粉丝店
上世纪六十年代，嘉兴的粉丝小吃和小馄饨、
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嘉禾农事十五吟
一、耕田雨晴随意举犁铧，寂静乌泥起浪花
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唤工
先前，在嘉兴北部一带乡村中，雇人干活有一
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禾风禾俗--插地藏香
农历七月三十日，旧时新丰一带有插地藏香、
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炒米茶
炒米茶多见于嘉兴北郊乡间，东南一带乡村就
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做拿周
当小孩子一周岁时，全家要举行仪式为孩子庆
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鸳湖闲谈--匏器遗韵
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拜香凳
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