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中秋话酱鸭[嘉禾风物]

嘉兴人有中秋节吃酱鸭的习俗，这是我调嘉兴工作后才知道的，刚来时尚未找对象，恋爱后，听说尚未过门的……
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更新时间：2019-09-23阅读次数：371好评：4已有条评论

甜掼头[嘉禾风物]

南方人称高粱为芦穄粟。芦穄粟分两种，一种是甜芦穄，一种是咸芦穄，桐乡人称甜掼头、咸掼头。至于为何……
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更新时间：2019-09-22阅读次数：229好评：2已有条评论

中秋祭月[嘉禾风物]

中秋节源自古代对月神的祭祀，它是中华民族祭月习俗的遗存和衍生。祭月，作为中国古代重要祭礼之一，早……
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更新时间：2019-09-15阅读次数：149好评：2已有条评论

打叶仗[嘉禾风物]

养好蚕来用一年，种好田来吃一年看准四月天，坐着吃一年，这流传在浙江海盐、海宁一带的顺口溜都与桑叶……
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更新时间：2019-09-09阅读次数：229好评：2已有条评论

篾席[嘉禾风物]

盛夏季节，我喜欢床上铺一条篾席，那真是无比清凉舒适。我家的这条篾席和现在的竹凉席不一样，是竹子劈……
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更新时间：2019-09-05阅读次数：166好评：0已有条评论

毛豆开洋[嘉禾风物]

几年前的一天，我儿子的小弟兄请他吃饭。小弟兄烧了个咸菜炒毛豆，对他说：毛豆新上市，我特地做这菜请……
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更新时间：2019-09-02阅读次数：130好评：4已有条评论

吃上梁酒[嘉禾风物]

今年五月的一天，妻子接到亲戚斌斌的电话，说新房子造好了，请我们去吃上梁酒。斌斌还要我们早点过去，……
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更新时间：2019-08-30阅读次数：227好评：2已有条评论

松子长豆[嘉禾风物]

还是多年以前的事了。上世纪八十年代的一天，十来个同事，一起来到吉杨路上的六角亭菜馆小聚。菜馆在……
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更新时间：2019-08-28阅读次数：251好评：2已有条评论

阉鸡[嘉禾风物]

现实生活中，既有吃瓜群众，也有吃鸡群众。若问哪种鸡好吃，相信大多数吃鸡群众能答上来：放养鸡比圈养……
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更新时间：2019-08-26阅读次数：358好评：2已有条评论

葱香冬瓜[嘉禾风物]

夏季，冬瓜上市。冬瓜是好东西，除湿利尿，是夏季必吃的蔬菜。冬瓜，一般都烧汤。咸肉冬瓜汤、火（腿……
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更新时间：2019-08-14阅读次数：166好评：4已有条评论

三伏[嘉禾风物]

三伏是农历中一段特殊的时期，是初伏、中伏、末伏的统称。初伏、末伏各十天，中伏在不同的年份为十或二……
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更新时间：2019-08-12阅读次数：146好评：0已有条评论

祭祖不点香[嘉禾风物]

炷香，在浙江海盐西部一带是专供祭祀之用的，但仅限于供佛敬神。祭祀的斋供桌上，香与烛似乎密不可分……
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更新时间：2019-08-04阅读次数：264好评：4已有条评论

葱油拌面喷喷香[嘉禾风物]

记得早年的家乡，一到夏天，不少饮食店里就会呈现如下情形逼仄的店堂内，几张有着经年积下的油腻小桌边……
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更新时间：2019-08-02阅读次数：206好评：4已有条评论

乌鹊[嘉禾风物]

乌鹊，又名喜鹊，是俏丽的鸟儿。喳喳喳，欢唱起来，长长的尾巴一翘一翘，很有节奏。乌鹊体型较大，肩部……
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更新时间：2019-07-31阅读次数：195好评：2已有条评论

肉糜小白菜汤[嘉禾风物]

上世纪七十年代中期，学校为了响应毛泽东主席关于学工学农学军的号召，组织学生到工厂学工，到农村学农……
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更新时间：2019-07-30阅读次数：194好评：4已有条评论

雪菜毛豆子[嘉禾风物]

制法：毛豆洗净，沥去水分。雪菜洗净切细。毛豆入锅油煸，可使毛豆保持青绿不变色。然后加入雪菜、辣椒……
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更新时间：2019-07-25阅读次数：403好评：2已有条评论

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中秋话酱鸭
嘉兴人有中秋节吃酱鸭的习俗，这是我调嘉兴
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甜掼头
南方人称高粱为芦穄粟。芦穄粟分两种，一种
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中秋祭月
中秋节源自古代对月神的祭祀，它是中华民族
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打叶仗
养好蚕来用一年，种好田来吃一年看准四月天
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篾席
盛夏季节，我喜欢床上铺一条篾席，那真是无
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毛豆开洋
几年前的一天，我儿子的小弟兄请他吃饭。小
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吃上梁酒
今年五月的一天，妻子接到亲戚斌斌的电话，
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松子长豆
还是多年以前的事了。上世纪八十年代的一天
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阉鸡
现实生活中，既有吃瓜群众，也有吃鸡群众。
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葱香冬瓜
夏季，冬瓜上市。冬瓜是好东西，除湿利尿
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三伏
三伏是农历中一段特殊的时期，是初伏、中伏
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祭祖不点香
炷香，在浙江海盐西部一带是专供祭祀之用的
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葱油拌面喷喷香
记得早年的家乡，一到夏天，不少饮食店里就
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乌鹊
乌鹊，又名喜鹊，是俏丽的鸟儿。喳喳喳，欢
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上世纪七十年代中期，学校为了响应毛泽东主
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