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葱油炒菱肉[嘉禾风物]

前两日细读陆明先生的《南湖风物》，其中有菱之食一篇，文章详尽描写了菱烧豆腐这道嘉兴名菜的做法：菱……
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更新时间：2013-10-15阅读次数：284好评：0已有条评论

茶馆茶风[嘉禾风物]

茶馆是水乡的一道风景，也是一份韵致。历来，乡民们有跑茶馆，喝早茶的习惯，古朴的茶风代代延续。 嘉……
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更新时间：2013-10-14阅读次数：275好评：0已有条评论

绿矮青[嘉禾风物]

中秋时节斗蟋蟀，在嘉兴由来已久。但是要寻访一匹上得台面的大将级蟋蟀，还真不是一件易事。 本土出产……
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更新时间：2013-10-12阅读次数：104好评：2已有条评论

又到重阳登高时[嘉禾风物]

农历九月初九是我国传统的重阳节。古老的《易经》中，把六定为阴数，九则为阳数，两九重逢，故为重阳。……
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更新时间：2013-10-10阅读次数：197好评：0已有条评论

寒露[嘉禾风物]

这农历的二十四节气，是先人们依天而生息的智慧生成。依着太阳的轨迹，计算着一年的休养生息。当太阳运……
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更新时间：2013-10-09阅读次数：143好评：6已有条评论

八月十八涨大潮[嘉禾风物]

海宁盐官一带，民间有个习俗：每逢农历八月十八涨大潮，男女老幼都要赶到庙宫前，从昼到夜地连看两台古……
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更新时间：2013-10-08阅读次数：213好评：4已有条评论

项圣谟墨梅图[嘉禾风物]

梅花，是中国的国花。嘉兴博物馆从一九五八年开馆到现在，收藏的几千幅书画中，画梅花的人比比皆是，他……
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更新时间：2013-10-07阅读次数：160好评：2已有条评论

老田公呀吾来种田了[嘉禾风物]

立夏，习惯上作为夏季开始的节气。我国古代物候学著作《月令七十二候集解》中说：立夏，四月节物至此皆……
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更新时间：2013-10-07阅读次数：153好评：0已有条评论

挡板船[嘉禾风物]

其稍大者曰挡板船，舱内左右玻璃窗，中横一榻，可坐可卧，前设小桌，饮啖亦宜；外舱可装头棚，遇看会观……
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更新时间：2013-10-04阅读次数：118好评：2已有条评论

踏条[嘉禾风物]

踏条，江南一带放在眠床前供上下床的家具，起到台阶、产台等的作用。 看似不起眼的踏条，在从前它的作……
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更新时间：2013-10-02阅读次数：282好评：0已有条评论

从羊肉面说起[嘉禾风物]

羊肉可以有诸多烧法，诸多吃法。秋冬时节来临，嘉兴人最时兴的吃法是吃羊肉面，也即人们常说的酥羊大面……
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更新时间：2013-10-01阅读次数：254好评：4已有条评论

白露身不露 赤膊当猪猡[嘉禾风物]

在嘉兴、桐乡一带，流传着这样一句谚语：白露身不露，赤膊当猪猡。为什么这么说呢，这里还有个传说。 ……
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更新时间：2013-09-30阅读次数：317好评：2已有条评论

桂花蒸和菱壳燥[嘉禾风物]

时到中秋，高温天气已过。可是最近的天气似乎还是比较闷热，空气中湿度很大而风却小而少，许多人都说：……
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更新时间：2013-09-28阅读次数：131好评：4已有条评论

新塍月饼入非遗 香飘古镇迎佳节[嘉禾风物]

又是一年中秋到。 在江南水乡嘉兴，很多市民过中秋必不可少的就是要吃上几块新塍月饼。这个中秋节，对……
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更新时间：2013-09-27阅读次数：385好评：2已有条评论

担八月半[嘉禾风物]

海盐一带有女婿向岳母家担八月半的传统风俗。对已订婚的毛脚女婿来说，担八月半显得尤为重要。 所谓的……
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更新时间：2013-09-26阅读次数：277好评：2已有条评论

鲜肉月饼[嘉禾风物]

旧时，每当中秋将近，嘉兴的食品店、点心铺就开始支灶埋锅，供应一种时令食品鲜肉月饼。市民对之趋之若……
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更新时间：2013-09-26阅读次数：280好评：2已有条评论

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