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狮子头和喜蛋[嘉禾风物]

狮子头和喜蛋，是老底子嘉兴年菜中必备的。嘉兴的狮子头，比乒乓球大些，充其量是肉圆，真正的狮子头应……
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更新时间：2018-12-04阅读次数：261好评：2已有条评论

羊汁芋艿[嘉禾风物]

时下，正是吃羊汁芋艿的时节。给芋艿去皮，我们都叫刮芋艿。每当提到芋艿，我便会想起自己五六岁时刮……
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更新时间：2018-11-16阅读次数：326好评：-2已有条评论

立冬三候[嘉禾风物]

立冬是二十四节气之一。立，始也，表示冬季自此开始。立冬之后，大地万物逐渐进入休眠状态，养精蓄锐，……
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更新时间：2018-11-16阅读次数：169好评：6已有条评论

石泉早烧[嘉禾风物]

上世纪八十年代前后，当你清晨走进海盐县石泉集镇，早烧的醇香被风吹得满街都是，这扑鼻的香味让你馋涎……
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更新时间：2018-11-06阅读次数：275好评：2已有条评论

小湖羊肉[嘉禾风物]

湖羊是专指生活在太湖流域的羊种，其祖先即是北宋末年传入的蒙古羊。北宋末年，大量北方士民为避金兵入……
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更新时间：2018-11-03阅读次数：227好评：4已有条评论

重阳糕又香[嘉禾风物]

重阳不吃糕，老来与人告，是流行于上海周边地区的一句俗语。与和告都是方言音，意通没和请。据说平原地……
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更新时间：2018-10-24阅读次数：204好评：2已有条评论

中秋节吃月饼[嘉禾风物]

月饼，在我国有着悠久的历史。早在商周时期，江浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的太师饼，这是我……
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更新时间：2018-10-20阅读次数：150好评：2已有条评论

油墩·烧卖·肉月饼[嘉禾风物]

上世纪四十年代，中国旅行社出版的《嘉兴导游》介绍：北门如意春之烧卖汤团，张家弄五芳斋之甜咸粽子、……
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更新时间：2018-10-19阅读次数：359好评：6已有条评论

臭鲎扁烧毛豆子[嘉禾风物]

那天，来到菜场，一眼看见海鲜摊位上的臭鲎扁，马上想起以前每到夏天时，家家都吃的一道本地菜臭鲎扁烧……
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更新时间：2018-10-16阅读次数：320好评：2已有条评论

芋艿[嘉禾风物]

农历七八月，新芋艿开始起土上市。芋艿种类可分白梗与红梗两类，但其品种又有许多。嘉兴本地的芋艿主……
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更新时间：2018-10-15阅读次数：270好评：2已有条评论

嘉兴人与雪里蕻[嘉禾风物]

雪里蕻也叫雪里红、雪里翁、雪菜，新鲜的雪里蕻，可以炒来吃。但在嘉兴，无论城里还是乡下，人们大多只……
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更新时间：2018-10-11阅读次数：310好评：2已有条评论

吃月饼话中秋[嘉禾风物]

中秋吃月饼,是我国民间的传统习俗。古往今来,人们把月饼当作吉祥、团圆的象征。每逢中秋,皓月当空,阖家……
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更新时间：2018-10-04阅读次数：127好评：0已有条评论

话说七月半[嘉禾风物]

农历七月十五是中元节，也就是俗称的鬼节，人们习惯称之为七月半。传说这一天是地官生日。到了这一天，……
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更新时间：2018-09-23阅读次数：184好评：2已有条评论

天河对大门，家家吃馄饨[嘉禾风物]

天河对大门，家家吃馄饨是嘉兴新丰农村的一句俗谚。说的是到了农历七月十五前，天河（银河）已旋到南北……
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更新时间：2018-09-20阅读次数：262好评：2已有条评论

石匠[嘉禾风物]

石匠，是指从事采集石料和宝石原料，将石料加工成产品的手工业者，石匠是历史传承最长最久的职业。从古……
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更新时间：2018-09-19阅读次数：246好评：0已有条评论

蒲扇[嘉禾风物]

进入盛夏后，热浪接连来袭，在倡导低碳环保的当下，不少人仍然备用一把扇子来对付高温。扇子一直是消暑……
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更新时间：2018-09-09阅读次数：287好评：2已有条评论

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狮子头和喜蛋
狮子头和喜蛋，是老底子嘉兴年菜中必备的。
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羊汁芋艿
时下，正是吃羊汁芋艿的时节。给芋艿去皮
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立冬三候
立冬是二十四节气之一。立，始也，表示冬季
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石泉早烧
上世纪八十年代前后，当你清晨走进海盐县石
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小湖羊肉
湖羊是专指生活在太湖流域的羊种，其祖先即
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重阳糕又香
重阳不吃糕，老来与人告，是流行于上海周边
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中秋节吃月饼
月饼，在我国有着悠久的历史。早在商周时期
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油墩·烧卖·肉月饼
上世纪四十年代，中国旅行社出版的《嘉兴导
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臭鲎扁烧毛豆子
那天，来到菜场，一眼看见海鲜摊位上的臭鲎
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芋艿
农历七八月，新芋艿开始起土上市。芋艿种
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嘉兴人与雪里蕻
雪里蕻也叫雪里红、雪里翁、雪菜，新鲜的雪
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农历七月十五是中元节，也就是俗称的鬼节，
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石匠，是指从事采集石料和宝石原料，将石料
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