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小热昏[嘉禾风物]

小热昏是民间一种说唱表演，上世纪40年代，江南水乡大小集镇上常常有为卖几块梨膏糖而说唱的小热昏。上……
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更新时间：2019-02-26阅读次数：302好评：6已有条评论

己亥话猪[嘉禾风物]

天干地支是我国农历的纪年方法，十天干和十二地支依次相配，组成60个基本单位，组成了干支纪元法，60年……
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更新时间：2019-02-25阅读次数：203好评：0已有条评论

正月半偷油煎菜[嘉禾风物]

正月半夜里偷油煎菜炒了吃，是海盐民间流传的去除身上油腻的秘方。去偷油煎菜，也有先决条件，时间是在……
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更新时间：2019-02-21阅读次数：220好评：0已有条评论

鲈鳢鱼炖蛋[嘉禾风物]

鲈鳢鱼的学名，我还真是弄不明白。鲈鳢鱼、土步鱼、菜花鱼，是嘉兴的叫法。上海人叫塘鳢鱼、土咬鱼。我……
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更新时间：2019-02-18阅读次数：303好评：4已有条评论

年初七称人[嘉禾风物]

丰子恺先生曾画过一幅漫画，题目叫却喜今年重几斤，画的是在一间老屋下，悬挂着一杆大秤，秤钩下挂一只……
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更新时间：2019-02-13阅读次数：373好评：-2已有条评论

菜泡饭[嘉禾风物]

曾几何时，隐退多年的菜泡饭居然悄悄现身了，无论是大酒楼还是小餐馆，哪怕酒菜多好，若最后不吃一碗菜……
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更新时间：2019-01-25阅读次数：275好评：0已有条评论

茶馆[嘉禾风物]

60多年前，茶馆遍布于江南水乡的大小集镇。据《嘉善县志》记载：民国三十七年（1948）全县有茶馆307家……
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更新时间：2019-01-23阅读次数：504好评：10已有条评论

汤丫头馄饨[嘉禾风物]

桐乡洲泉镇的义马小集镇原是乡政府所在地，地处桐乡、余杭、德清三县交界，此处河汊纵横，漾潭密布。未……
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更新时间：2019-01-21阅读次数：269好评：2已有条评论

桃园槜李甲天下[嘉禾风物]

槜李为果中极品，古人有珍品之称，春秋时期就为进贡吴宫之贡品。槜李一词始见于《春秋》一书。周敬王十……
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更新时间：2019-01-09阅读次数：291好评：4已有条评论

炒三鲜[嘉禾风物]

炒三鲜的原料是油沸肉皮、河虾和冬笋，因它们都具有一个共同的特点鲜味十足，故称炒三鲜。油沸肉皮是……
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更新时间：2019-01-04阅读次数：282好评：4已有条评论

桐乡榨菜[嘉禾风物]

中国榨菜、韩国泡菜、欧洲酸菜素称世界三大名菜。桐乡从前并没有榨菜，民国时期才开始引入种植，在桐乡……
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更新时间：2018-12-26阅读次数：414好评：0已有条评论

冬至吃馄饨[嘉禾风物]

民谚曰冬至馄饨夏至面，北方地区有冬至吃饺子的习俗。南方地区在这一天则有吃馄饨、米团子，有些人家在……
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更新时间：2018-12-22阅读次数：209好评：2已有条评论

桐乡小黄瓜[嘉禾风物]

桐乡黄瓜种植历史久远，明、清时期已广为栽培，并已知黄瓜生长发育的自然条件。张履祥《补农书》载，黄……
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更新时间：2018-12-21阅读次数：179好评：2已有条评论

崇德瘤芥菜[嘉禾风物]

瘤芥菜起源于南方，崇德县早在100多年前就已有栽种，是传统特色蔬菜品种之一。主产区分布于崇福、洲泉……
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更新时间：2018-12-15阅读次数：242好评：0已有条评论

天龙和地龙[嘉禾风物]

天龙、地龙，两味来自动物类的中药。名似神灵，还具王者风范，然，盛名之下也有点害羞。天龙者，壁虎……
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更新时间：2018-12-07阅读次数：539好评：2已有条评论

有眼勿识泰山[嘉禾风物]

嘉兴新丰一带有句古语有眼勿识泰山，听老辈讲，这里的泰山不是指山东的那座泰山，而是指木匠祖师爷鲁班……
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更新时间：2018-12-05阅读次数：146好评：0已有条评论

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小热昏
小热昏是民间一种说唱表演，上世纪40年代，
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己亥话猪
天干地支是我国农历的纪年方法，十天干和十
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正月半偷油煎菜
正月半夜里偷油煎菜炒了吃，是海盐民间流传
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鲈鳢鱼炖蛋
鲈鳢鱼的学名，我还真是弄不明白。鲈鳢鱼、
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年初七称人
丰子恺先生曾画过一幅漫画，题目叫却喜今年
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菜泡饭
曾几何时，隐退多年的菜泡饭居然悄悄现身了
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茶馆
60多年前，茶馆遍布于江南水乡的大小集镇。
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汤丫头馄饨
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桃园槜李甲天下
槜李为果中极品，古人有珍品之称，春秋时期
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桐乡榨菜
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