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龙年说龙药（上）[嘉禾风物]

对国人来说，龙是具有特殊意义的一种神圣之物。炎黄子孙都把自己称作龙的传人。在龙年来临之际，说一下……
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更新时间：2024-04-23阅读次数：183好评：4已有条评论

腌菜[嘉禾风物]

冬天是蔬菜的收获之季，绿澄澄水灵灵的青菜让人十分喜欢。但新鲜的蔬菜不能久储，放上三五天，鲜嫩的蔬……
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更新时间：2024-04-22阅读次数：171好评：4已有条评论

徐文长与梅菜烧肉[嘉禾风物]

梅菜烧肉是一道江南特色的家常菜，相传这道名菜与明代的才子徐文长有关。徐文长本名叫徐渭，字文清，是……
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更新时间：2024-04-22阅读次数：165好评：6已有条评论

木槿[嘉禾风物]

平原水乡的树，是水乡人写给大地的情诗。这里的每一棵大大小小的、高高矮矮的树，都是人们亲手栽植的，……
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更新时间：2024-04-21阅读次数：113好评：2已有条评论

百味还是白菜好[嘉禾风物]

冬令时分，放几十天也不坏的大白菜是百姓餐桌上的大路货。这个不惹眼的白菜，无论是凉拌、翻炒、煮汤……
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更新时间：2024-04-21阅读次数：167好评：0已有条评论

红烧羊肉慰风尘[嘉禾风物]

十月的乌镇，烧制红烧羊肉的老字号，已开启运作模式。每天清晨天蒙蒙亮，就有早起的食客，踏着红烧羊肉……
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更新时间：2024-03-07阅读次数：178好评：6已有条评论

乾隆与镬糍糖茶[嘉禾风物]

以前过春节时，桐乡一带有泡镬糍糖茶招待客人的习俗。据说，它的来历与乾隆皇帝有关。话说清乾隆十六……
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更新时间：2023-12-18阅读次数：87好评：2已有条评论

晴天带伞，吃饱带饭[嘉禾风物]

晴天带伞，吃饱带饭。这是老人们常常挂在嘴边的话，他们劝诫年轻人，即使吃饱了出门，也要带些干粮，因……
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更新时间：2023-10-26阅读次数：175好评：4已有条评论

扇子再话[嘉禾风物]

六十多年前的嘉兴小店里，常常出售一种纸扇子。纸扇圆圆的，扇起来，风倒也蛮大的。这扇用一根比较长的……
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更新时间：2023-10-08阅读次数：139好评：2已有条评论

牛车水[嘉禾风物]

老早以前，江南农村里饲养的最大动物就是牛。除了耕田，牛还担负着车水的任务，俗称牛踏车。怎样让一……
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更新时间：2023-09-22阅读次数：153好评：0已有条评论

虎头帽的传说[嘉禾风物]

传说中，虎是一种极具阳刚之气的动物，它能驱除家庭中的灾难和邪恶，也一直为人们所敬畏。桐乡一带，……
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更新时间：2023-09-11阅读次数：196好评：2已有条评论

求仙方[嘉禾风物]

旧社会，家乡农村的生活还比较贫穷，人们的思想也落后，家人生病，就去庙堂求神拜佛，请菩萨治病，也就……
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更新时间：2023-08-23阅读次数：120好评：2已有条评论

说说扇子[嘉禾风物]

扇子扇凉风，扇夏不扇冬，有人问我借，要过八月中。在没有空调，电风扇也是稀罕物品的年代，扇子是夏天……
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更新时间：2023-08-18阅读次数：195好评：2已有条评论

麦糕与豆瓣酱[嘉禾风物]

夏天蒸麦糕做豆瓣酱，是嘉兴农村以前一个特有的传统习惯。春粮上场后，晒燥扬净的小麦和蚕豆，走进了家……
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更新时间：2023-07-16阅读次数：132好评：2已有条评论

胥山与端午[嘉禾风物]

端午节前的某天，一早打开手机，就看到读嘉上的有关嘉兴各地在端午节捧出了民俗文化盛宴的新闻，勾起了……
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更新时间：2023-07-03阅读次数：130好评：4已有条评论

八大碗[嘉禾风物]

澉浦的八大碗很出名，据传是元代海运世家杨梓六十大寿时的宴请，当时杨家后厨整理出八道寿菜，分别是花……
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更新时间：2023-06-23阅读次数：175好评：4已有条评论

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龙年说龙药（上）
对国人来说，龙是具有特殊意义的一种神圣之
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冬天是蔬菜的收获之季，绿澄澄水灵灵的青菜
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徐文长与梅菜烧肉
梅菜烧肉是一道江南特色的家常菜，相传这道
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木槿
平原水乡的树，是水乡人写给大地的情诗。这
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百味还是白菜好
冬令时分，放几十天也不坏的大白菜是百姓餐
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红烧羊肉慰风尘
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乾隆与镬糍糖茶
以前过春节时，桐乡一带有泡镬糍糖茶招待客
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晴天带伞，吃饱带饭
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扇子再话
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八大碗
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